يُزرع السمسم الأسود في الغالب في الصين وجنوب شرق آسيا. تحتوي بذوره على مادتين فريدتين تُعرفان باسم السيسامين والسيسامولين، وقد وُجد أنهما تُخفضان مستويات الكوليسترول لدى البشر، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم.سيسامينكما تحمي بذور السمسم الأسود الكبد من التلف التأكسدي. إضافةً إلى ذلك، فهي غنية بمواد مثل الألياف، والليغنان (مضادات الأكسدة)، والفيتوستيرول (مواد كيميائية نباتية)، التي تُساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون. ويُمكن لمستخلص بذور السمسم الأسود أن يُخفف الإمساك، وعسر الهضم، وهشاشة العظام، ويُحسّن إدرار الحليب. كما أنه يتمتع بخصائص مُضادة للشيخوخة، فيمنع الشيب المُبكر للشعر.
اسم المنتج: سيسامين
المصدر النباتي: Sesamum Indicum L.
CASNo:90106-68-6
الجزء المستخدم من النبات: البذور
نسبة المعايرة: سيسامين ≥ 95.0%بواسطة HPLC
اللون: مسحوق أبيض ذو رائحة وطعم مميزين
الكائنات المعدلة وراثيًاالحالة: خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا
التعبئة: في براميل من الألياف سعة 25 كجم
التخزين: يُحفظ الوعاء مغلقاً في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الضوء القوي.
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج
وظيفة:
1. يمكن لبذور السمسم الأسود أن تسرع من وظيفة التمثيل الغذائي في الجسم.
2. بذور السمسم الأسود غنية بالحديد وفيتامين E، والتي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من فقر الدم، وتنشيط خلايا الدماغ، والتخلص من الكوليسترول الوعائي.
3. يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة، لذا يمكن أن يعزز طول العمر.
4. يستخدم لون بذور السمسم الأسود على نطاق واسع في صناعة الأغذية والرعاية الصحية.
التطبيقات:
1. يُستخدم في صناعة الأغذية. يُستخدم السيسامين بشكل أساسي كمضافات غذائية؛
2. يستخدم السيسامين في المنتجات الصحية بشكل أساسي على شكل كبسولات أو أقراص؛
3. يستخدم السيسامين في المجال الصيدلاني كمادة خام دوائية مثل الكبسولات وما إلى ذلك.
4. يُستخدم في مجال مستحضرات التجميل
الكلمات المفتاحية:
سمسمين 98%، سمسمين عالي النقاءمستخلص السمسم، مكمل مضاد للأكسدة، صحة القلب والأوعية الدموية، عامل حماية الأعصاب، CAS 607-80-7، تم اختباره بواسطة HPLC، ليغنان غذائي.
