Докозахексаенова киселина (DHA) е омега-3 мастна киселина, която е основен структурен componentcerebral кора, кожата, сперма, тестисите и ретината. Тя може да се синтезира от alphalinolenic киселина или получена директно от майчиното мляко или риба структура oil.DHA е карбоксилна киселина (~ ова киселина) с 22carbon верига и шест цис двойни връзки .the първата двойна връзка се намира в третата въглерод от омега край. [3] Itstrivial име cervonic киселина, системното име е всички цис-docosa-4,7,10,13,16,19-хекса-енова киселина и стенографски чието име е 22: 6 (п-3) в номенклатурата на мастни киселини.
Съществената п-3 мастни киселини α линоленова киселина (С18: 3) служи като енергиен носител и прекурсор за синтез ofEPA (С20: 5) и DHA (С22: 6), в която тя се превръща чрез удължаване на веригата и въвеждане на допълнителни двойни връзки. ЕРА е важен компонент на фосфолипидите на клетъчните мембрани и липопротеини. Той също така служи като прекурсор в синтеза на ейкозаноиди, които имат регулаторна функция на тъкан хормони. DHA е структурен компонент на клетъчните мембрани, по-специално на нервната тъкан на мозъка и играе важна роля както за синапсите и клетките на ретината.
Превръщането на α-линоленова киселина, нейните производни дълговерижни ЕРА и DHA не може да бъде достатъчно, за да поддържа оптимални функции на тялото. Ограниченият превръщането се дължи основно на драматична промяна в хранителните навици по време на последните 150 години, в резултат на което се увеличава п-6 PUFA прием и едновременно намаляване на п-3 LCPUFA
потреблението в най-индустриализираните страни. Следователно, п-6 п-3 съотношение в нашата диета е променен от 2: 1 до около 10 - 20: 1. Тази промяна на сметки за посредствено биосинтезата на биологично активния п-3 PUFA, ЕРА и DHA, като N6 и п 3 PUFA конкурират за същия десатураза и Elongase ензима systems.EPA извлечени ейкозаноиди засягат имунологични процеси и изпълняват противовъзпалителни функции , В допълнение, п-3 мастни киселини са "noneicosanoid" функции, приписвани на техните физични свойства. Те са в състояние да променят течливост мембрана, която е от особено значение от гледна точка на еритроцити.
Наименование: DHA / докозахексаенова киселина
Други Име: Cervonic киселина, DHA Прах
CAS №: 6217-54-5
Молекула формула: C22H32O2
Молекулна маса: 328.49
Спецификация: DHA Powder7%, 10%
DHA масло 35%, 40%, 50%,
Външен вид: бял до светложълт прах или масло с характерен мирис и вкус
ГМО Статус: Без ГМО
Опаковка: в 25kgs барабани влакна
Съхранение: Да се съхранява в неотворена хладно и сухо място, Да се пази от силна светлина
Срок на годност: 24 месеца от датата на производство
Функция:
-DHA е широко използвана като хранителна добавка, тя е била използвана за пръв път предимно в храните за кърмачета, да се насърчи развитието на плода мозъка.
-DHA има функцията на антиоксидант и анти-стареене.
-DHA може да подобри кръвообращението и понижаване на кръвното налягане, той може профилактика и лечение на церебрална тромбоза
-DHA също може да намали мазнините в кръвта.
Приложение:
Хранителни продукти:
Продуктът е подходящ за обогатяване на основните хранителни продукти, особено млечните продукти на базата.
Диетични продукти:
Продуктът е подходящ по-специално за обогатяване на кърмачета и майката хранителни продукти, при които е специфичен необходимост добавки DHA.
