Avantages de l'extrait d'ail

L'ail est riche en composés contenant du soufre, qui se sont révélés présenter des propriétés bénéfiques pour la santé et préventives des maladies dans plusieurs études in vitro et in vivo. Extrait d'ail Ces propriétés comprennent des effets antioxydants, anti-inflammatoires et hypolipémiants, ainsi que ainsi que des activités antivirales et antinéoplasiques.Il a également été démontré qu’il abaisse la tension artérielle et le taux de cholestérol.

Il a été démontré que l'allicine, l'ajoène et les thiocyanates inhibent la synthèse des facteurs de virulence chez les bactéries à Gram positif (extrait de S.garlic epidermidis) et les bactéries à Gram négatif (P. aeruginosa PAO1).De plus, il a été constaté que l'extrait d'ail empêche la formation et l'adhérence de biofilm dans les souches de S. epidermidis et réduit la virulence bactérienne dans les souches P. aeruginosa PAO1 en bloquant le système de détection du quorum (QS) qui contrôle ces facteurs de virulence.

Des recherches ont montré qu'un supplément quotidien d'extrait d'ail vieilli (AGE) peut aider à réduire le taux de cholestérol, en particulier chez les personnes en surpoids ou diabétiques. extrait d'ail Dans une étude, ceux qui ont pris AGE pendant 6 semaines ont constaté une réduction des taux de triglycérides et amélioration du taux de cholestérol HDL.AGE a également réduit les lésions athéroscléreuses dans les artères des patients atteints d'athérosclérose, selon une étude de 2004 publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry.

Les composés organosulfurés contenus dans l'AGE peuvent empêcher les virus de pénétrer dans nos cellules et de se répliquer, selon une revue de 2020 publiée dans Trends in Food Science & Technology. Extrait d'ail En fait, les chercheurs ont découvert que les suppléments d'AGE peuvent prévenir le rhume et la grippe en renforçant notre système immunitaire. .

Dans le cas du cancer, des recherches ont montré que le sulfure d'allyle et le disulfure de diallyle (DADS) contenus dans l'AGE peuvent inhiber la croissance tumorale et supprimer l'angiogenèse, un processus par lequel les tumeurs invasives développent de nouveaux vaisseaux sanguins pour alimenter leur croissance rapide. L'extrait d'ail DADS a également Il a été démontré qu'il induisait des enzymes détoxifiantes de phase II dans les cellules cancéreuses du sein.

Un autre avantage de l’AGE pour la santé est sa capacité à augmenter la résistance au stress oxydatif des cellules hépatiques humaines, selon une étude de 2014 publiée dans la revue « Nutrients ».De plus, il a été prouvé qu’il prévient l’accumulation de graisse et améliore la fonction des mitochondries hépatiques.

Enfin, il a été démontré que l’AGE améliore les performances sportives des humains en augmentant la quantité d’énergie produite par notre corps.Ceci est réalisé en réduisant l’expression des gènes qui régulent la synthèse des acides gras et en améliorant la thermogenèse, ce qui conduit finalement à une plus grande capacité d’exercice.

On pense également que le sulforaphane et les isothiocyanates d'allyle contenus dans l'AGE protègent contre l'arthrose en diminuant la dégradation osseuse.En effet, le sulforaphane et le LYS bloquent l'enzyme glucosidase, responsable de la dégradation du tissu conjonctif.Ceci, à son tour, diminue le développement de produits chimiques inflammatoires qui provoquent des douleurs et des raideurs dans les articulations.De plus, LYS peut également contribuer à renforcer les os en favorisant la production de collagène et en prévenant la détérioration de la structure osseuse.Enfin, LYS peut également améliorer le flux sanguin vers l’articulation.Ceci est important pour prévenir ou retarder l’apparition de l’arthrose.En effet, l’arthrose se caractérise par une inflammation accrue des articulations.En effet, les substances inflammatoires comme les cytokines et les prostaglandines peuvent interférer avec le fonctionnement normal des articulations.


Heure de publication : 08 avril 2024