Sijalinske kiseline (SA), znanstveno poznato kao „N-acetilneuraminska kiselina” je ugljikohidrat koji se pojavljuje prirodno. To je izvorno bio izoliran iz mucina submandibilarne žlijezde, otuda i ime. Sijalinske kiseline se obično nalazi u obliku oligosaharida, glikolipida ili glikoproteina. U ljudskom tijelu, mozak ima najveći sadržaj sialične kiseline. Sadržaj sijalinske kiseline u sivoj tvari je 15 puta veći od unutarnjih organa, kao što su jetra i pluća. Glavni izvor hrane nukleinska kiselina je majčino mlijeko, koji se također nalazi u mlijeku, jajima i sirom.
U medicini, glikolipidi sadrže sialične kiseline se nazivaju gangliozida, koji igraju vrlo važnu ulogu u proizvodnji i razvoju mozga i živčanog sustava. U isto vrijeme, studije na životinjama su pokazala da smanjenje razine gangtiozidom je povezan s početkom pothranjenosti i smanjene sposobnosti za učenje, a iz nosa s sijalične kiselina može poboljšati ponašanje učenja životinja. Adekvatna opskrba nukleinska kiselina može biti posebno važno za normalan razvoj mozga u djece s niskom porođajnom težinom. Nakon rođenja djeteta, sialične kiseline u majčinom mlijeku je neophodno kako bi se osiguralo njihov normalan razvoj. Istraživanja su pokazala da je razina sijalne kiseline u majke nakon poroda pada tijekom vremena. Stoga, kontinuirano uzimanje dovoljne količine sijalične kiseline tijekom trudnoće i nakon trudnoće može pomoći u održavanju razine sijalne kiseline u tijelu. Osim toga, sadržaj sijalinske kiseline također značajno koreliraju sa sadržajem DHA, što ukazuje da je vrlo vjerojatno da je povezan s funkcijom strukturi mozga i razvoj mozga dojenčadi, od kojih oba mogu biti korisni za rani razvoj mozga.
Istraživanja su pokazala da je zlatno razdoblje razvoja ljudskog mozga je u dobi od 2 i 2 godine starosti između. Ova faza je kritično razdoblje za moždanih stanica podešavanje broja, povećanje volumena, funkcionalne savršenstva, i formiranje neuralne mreže. Dakle, pametne majke će, naravno, obratiti pozornost na unos dovoljne količine sijalične kiseline tijekom trudnoće. Nakon rođenja djeteta, majčino mlijeko je učinkovit način za dodavanje sijalnu kiselinu na dijete, jer oko 0,3-1,5 mg sialinske kiseline po mililitru mlijeku. U stvari, sve sisavaca, uključujući ljude, mogu sintetizirati sijalnu kiselinu iz jetre po sebi. Međutim, razvoj jetre novorođenčadi još nije zrela, a potreba za brzi rast i razvoj mozga može ograničiti sintezu sialične kiseline, posebno za nedonoščadi. Dakle, sialične kiseline u majčinom mlijeku je važna za osiguranje normalan rast i razvoj djeteta.
Australski istraživači su pronašli da dojenčad ima veću koncentraciju sialične kiseline u područjima frontalnog korteksa od formula hranjene dojenčadi. To može promicati formiranje sinapsi, pomoć bebe memoriju u obliku stabilnije strukturne osnove, te ojačati razvoj živčanog sustava.
Naziv proizvoda: sialičnc kiseline; N-acetilneuraminska kiselina
Drugi naziv: 5-acetamido-3,5-dideoksi-D-glicero-D-o-galactonulosonic kiselina Sialična kiselina Galactononulosonic kiselina Lactaminic kiselina NANA N-Acetylsialic kiselina
Porijeklo: jestivo gnijezdo
Spec: 20% -98%
Izgled: bijeli fini prah
CAS br .: 131-48-6
M: 309,27
MF: C11H19NO9
Mjesto porijekla: Kina
Skladištenje: Skladištiti na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.
Valjanost: Dvije godine ako se pravilno uskladištiti.
FUNKCIJA:
1. Anti-Virus funkcija.
2. Funkcija protiv raka.
3. protiv upala funkcija.
4. obrambenu funkciju protiv bakteriološkog infectiong.
5. Kontroliranje sposobnost imunološkog sustava.
6. obuzdavanje sposobnost protiv pigmentacije.
7. transformacije signala u živčanoj stanici.
8. Igra ključnu ulogu u razvoju mozga i učenja.
9. Kao prekursor za proizvodnju mnogih lijekove.
