asam sialat (SA), ilmiah dikenal sebagai “asam N-acetylneuraminic,” adalah karbohidrat alami. Ini pada awalnya diisolasi dari musin kelenjar submandibular, maka nama itu. asam sialat biasanya hadir dalam bentuk oligosakarida, glikolipid atau glikoprotein. Dalam tubuh manusia, otak memiliki kandungan asam sialat tertinggi. Kandungan asam sialat dalam materi abu-abu adalah 15 kali dari organ internal seperti hati dan paru-paru. Sumber makanan utama asam sialat adalah ASI, yang juga ditemukan dalam susu, telur dan keju.
Dalam pengobatan, glikolipid yang mengandung asam sialat disebut gangliosida, yang memainkan peran yang sangat penting dalam produksi dan perkembangan otak dan sistem saraf. Pada saat yang sama, penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa pengurangan tingkat gangliosida dikaitkan dengan kekurangan gizi awal dan kemampuan belajar berkurang, sementara suplementasi dengan asam sialic dapat meningkatkan perilaku belajar hewan. pasokan yang cukup dari asam sialat mungkin sangat penting untuk perkembangan normal dari fungsi otak pada anak-anak dengan berat badan lahir rendah. Setelah bayi lahir, asam sialat dalam ASI sangat penting untuk memastikan perkembangan normal mereka. Penyelidikan telah menunjukkan bahwa kadar asam sialat pada ibu setelah penurunan melahirkan dari waktu ke waktu. Oleh karena itu, asupan terus menerus dari jumlah yang cukup asam sialat selama kehamilan dan setelah kehamilan dapat membantu menjaga kadar asam sialat dalam tubuh. Selain itu, kandungan asam sialic juga signifikan berkorelasi dengan kandungan DHA, menunjukkan bahwa sangat mungkin terkait dengan struktur otak dan perkembangan fungsi otak pada bayi, baik yang mungkin bermanfaat untuk perkembangan otak awal.
Penelitian telah menunjukkan bahwa periode emas perkembangan otak manusia adalah antara usia 2 dan 2 tahun. Tahap ini merupakan masa kritis untuk penyesuaian sel otak jumlah, peningkatan volume, kesempurnaan fungsional, dan pembentukan jaringan saraf. Oleh karena itu, ibu yang cerdas secara alami akan memperhatikan asupan jumlah yang cukup asam sialat selama kehamilan. Setelah bayi lahir, ASI adalah cara yang efektif untuk menambahkan asam sialic untuk bayi, karena sekitar 0,3-1,5 mg asam sialic per mililiter ASI. Bahkan, semua mamalia, termasuk manusia, mampu mensintesis asam sialat dari hati sendiri. Namun, perkembangan hati bayi yang baru lahir belum matang, dan kebutuhan untuk pertumbuhan dan perkembangan otak yang cepat dapat membatasi sintesis asam sialic, terutama untuk bayi prematur. Oleh karena itu, asam sialat dalam ASI sangat penting untuk memastikan pertumbuhan normal dan perkembangan bayi.
Peneliti Australia telah menemukan bahwa bayi yang diberi ASI memiliki konsentrasi yang lebih tinggi dari asam sialat dalam korteks frontal daripada bayi yang diberi susu formula. Ini dapat mempromosikan pembentukan sinapsis, membantu memori bayi untuk membentuk dasar struktural lebih stabil, dan memperkuat pengembangan sistem saraf.
Nama Produk: asam Sialic; asam N-Acetylneuraminic
Nama lain: 5-asetamido-3,5-dideoksi-D-glisero-D-galactonulosonic asam o-Sialic acid asam Galactononulosonic asam Lactaminic asam NANA N-Acetylsialic
Negara Asal: Sarang Burung
Spec: 20% -98%
Penampilan: bubuk halus putih
CAS NO .: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9
Tempat Asal: China
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan panas.
Validitas: Dua tahun jika disimpan dengan benar.
FUNGSI:
1. Fungsi Anti-virus.
2. Fungsi Anti-kanker.
3. Fungsi Anti-peradangan.
4. fungsi Defensive terhadap infectiong bakteriologi.
5. Mengontrol kemampuan sistem kekebalan tubuh.
6. kemampuan Menahan melawan pigmentasi.
7. transformasi Signal di sel-sel saraf.
8. Bermain peran penting dalam perkembangan otak dan pembelajaran.
9. Sebagai prekursor untuk pembuatan banyak obat farmasi.
