Sucralose, also known as Sucralose (Sucralose), is a new kind of chlorinated sucrose derivatives products, is also the only made of cane sugar high sweetener without heat, the chemical called 4, 1 ‘, 6 ‘a cross-linked with a 4, 1′, 6 ‘type solid half milk sugar (TGS).Is a kind of white powder, odourless, no moisture absorption, low calorific value, sweet taste quality and good thermal stability.Sucralose has a sweetness of 400 to 800 times that of sucrose under different conditions. Pure sweetness, speed of sweetness, maximum intensity of sweetness, intensity of sweetness, duration of sweetness, and aftertaste are similar to sucrose. There is no Post-bitterness is currently recognized as a powerful sweetener in the world.
Nama Produk: Sucralose
Nama lain: 6'-trideoxy-galacto-sukrosa
CAS No: 56038-13-2
Assay: 99% min dengan HPLC
Kelarutan: Larut dalam air
Warna: BWhite bubuk kristal dengan bau yang khas dan rasa
Status GMO: GMO Gratis
Packing: 25kgs di drum fiber
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka dalam sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Shelf Life: 36 bulan dari tanggal produksi
Sucralose F eatures:
-Sucralose adalah 600-800 kali lebih manis dari gula dan 3 kali lebih manis dari Aspartame.
rasa -Fine. Sucralose rasanya hampir sama dengan gula.
keselamatan -Tinggi. Sucralose telah terbukti benar-benar aman untuk tubuh manusia.
stabilitas -Tinggi. Sucralose tahan terhadap asam dan suhu tinggi, dan cocok
untuk semua jenis makanan termasuk makanan kesehatan dan obat-obatan.
kelarutan -Tinggi. Sucralose adalah mudah larut dalam air.
Fungsi -Kesehatan perawatan. The kalori dan energi nilai Sucralose adalah nol. Tidak akan
diserap oleh tubuh manusia dan menyebabkan membusuk gigi. Sangat cocok untuk semua populasi
termasuk pasien yang menderita diabetes, obesitas, penyakit kardiovaskular.
Aplikasi:
-Widely digunakan dalam minuman, seperti cola, buah dan sayuran jus, bumbu
susu.
-Seasoning seperti saus, saus mustard, saus buah, saus salad, saus kedelai,
cuka, saus tiram.
-Baking makanan seperti roti, kue, roti, pizza, kue buah.
sereal -Sarapan, kedelai susu bubuk, susu bubuk manis.
-Mengunyah permen karet. Sirup, konpeksi, buah-buahan yang diawetkan, dehidrasi buah-buahan.
-Juga digunakan dalam produk farmasi, perawatan mulut dan perawatan kesehatan.