חומצת docosahexaenoic (DHA) היא חומצת שומן אומגה 3, כי הוא קליפת componentcerebral מבנית עיקרית, עור, זרע, אשכים לבין רשתית. זה יכול להיות מסונתז מחומצת alphalinolenic או מתקבל ישירות חלב או דגים אימהיים מבנה oil.DHA הוא חומצה קרבוקסילית (~ חומצת OIC) עם שרשרת 22carbon ושישה קשרים כפולים cis .the קשר כפול הראשונה ממוקם הפחמן השלישי מן בסוף אומגה. [3] שם Itstrivial הוא חומצת cervonic, שם השיטתי שלה הוא כל-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-שש-enoic חומצה, ואת שם הקיצור שלה הוא 22: 6 (n-3) ב המינוח של חומצות שומן.
חומצות שומן חיוניות n-3 α חומצה לינולנית (C18: 3) משמש כנשא אנרגיה מבשר לסינתזה ofEPA (C20: 5) ו- DHA (C22: 6) שלתוכו היא מומרת על ידי התארכות שרשרת והכנסה של תוספת קשרים כפולים. EPA היא מרכיב חשוב של פוספוליפידים של קרום התא ליפופרוטאינים. זה משמש גם מבשר בסינתזה של איקוזנואידים, אשר יש פונקציה רגולטוריות על הורמוני רקמות. DHA היא מרכיב מבני של ממברנות התאים, במיוחד ברקמת העצבים של המוח, ואת ממלאת תפקיד חשוב הן עבור סינפסות והתאים של הרשתית.
ההמרה של חומצה לינולנית α-לנגזרות ארוכת השרשרת שלה EPA ו- DHA עשויה שלא להספיק כדי לשמור על תפקודי גוף אופטימליים. ההמרה מוגבלת בעיקר בשל שינוי דרמטי בהרגלי האכילה במהלך 150 השנים האחרונות, וכתוצאה מכך צריכת מוגברת n-6 PUFA וירידה מקבילה n-3 LCPUFA
הצריכה במדינות המתועשות ביותר. לכן, n-6 כדי n-3 יחס בתזונה שלנו השתנה מן 2: 1 לכ 10 - 20: 1. חשבונות שינוי זה ביוסינתזה לקוי של PUFA n-3 פעילים ביולוגית, EPA ו- DHA, כפי n6 ו- n 3 PUFA מתחרים על אותו desaturase ואנזים elongase systems.EPA הנגזרות איקוזנואידים להשפיע על תהליכים אימונולוגיים למלא פונקציות אנטי דלקתיות . בנוסף, n-3 חומצות שומן יש פונקציות "noneicosanoid" המיוחסים המאפיינים הפיזיים שלהם. הם מסוגלים לשנות את נזילות הממברנה, אשר רלוונטיות במיוחד במונחים של אריתרוציטים.
שם המוצר: DHA / חומצת docosahexaenoic
שם אחר: חומצת Cervonic, DHA אבקה
CAS לא: 6217-54-5
פורמולה מולקולה: C22H32O2
משקל מולקולה: 328.49
מפרט:% DHA Powder7, 10%
שמן 35% DHA, 40%, 50%,
מראה: לבן כדי אבקה צהובה בהירה או שמן עם ריח אופייני וטעם
מצב GMO: GMO חינם
אריזה: ב 25kgs תופים סיבים
אחסון: שמור מיכל סגור במקום קריר ויבש, הרחק מן האור חזק
חיי מדף: 24 חודשים ממועד הייצור
פונקציה:
-DHA נעשה שימוש נרחב כתוסף מזון, הוא שימש תחילה בעיקר תחליפי חלב אם, כדי לקדם התפתחות המוח העוברי.
-DHA יש את הפונקציה חמצון והזדקנות-אנטי.
-DHA יכול לשפר את זרימת הדם, להוריד את לחץ הדם, זה יכול מניעה לרפא פקקת מוחין
-DHA גם בהפחתת השומן בדם.
יישום:
מוצרי מזון:
המוצר מתאים להעשרה של מוצרי מזון בסיסיים ובעיקר מוצרים מבוססי חלב.
מוצרים דיאטטיים:
המוצר מתאים במיוחד עבור העשרה של תמ"ל ומוצרי תזונה אימהיים שבו הוא צורך ספציפי עבור תוספי DHA.
