ドコサヘキサエン酸（DHA）は、一次構造componentcerebral皮質、皮膚、精子、精巣及び網膜でω-3脂肪酸です。 これはoil.DHAの構造が22carbon鎖を有するカルボン酸（〜OIC酸）であるalphalinolenic酸から合成または母乳や魚から直接得ることができる六のシス二重結合は、最初の二重結合がから3番目の炭素に位置する選択図オメガ終了。[3] Itstrivial名がセルボン酸であり、その系統名は、すべてのシス - ドコサ-4,7,10,13,16,19-ヘキサエン酸であり、その簡略名が22：6で（N-3）の命名法に脂肪酸。
必須のn-3脂肪酸のαリノレン酸（C18：3）エネルギー担体として機能し、合成ofEPA（C20：5）のための前駆体およびDHA（C22：6）それは鎖伸長及び余分の導入によって変換されました二重結合を有します。 EPAは、細胞膜およびリポタンパク質のリン脂質の重要な構成要素です。 それはまた、組織ホルモンに調節機能を有するエイコサノイドの合成における前駆体として働きます。 DHAは細胞膜の構造部品、脳の特に神経組織である、との両方のシナプスと網膜の細胞のために重要な役割を果たしています。
その長鎖誘導体EPAとDHAのαリノレン酸の変換は、最適な身体機能を維持するのに十分ではないかもしれません。 限られた変換は、n-3 LCPUFAで増加のn-6 PUFAの摂取と同時減少をもたらすによる過去150年の間、食生活の劇的な変化に主に
ほとんどの先進国で消費。 1：20 - 約1~10：したがって、我々の食事中のn-6のn-3比は、2から変更されました。 N6及びn 3 PUFAと同じデサチュラーゼおよびエロンガーゼ酵素systems.EPA由来エイコサノイドについて競合この変更の生物学的に活性のn-3 PUFA、EPA、およびDHAの不十分な生合成のためのアカウントは、免疫学的プロセスに影響を与え、抗炎症機能を果たします。 また、n-3脂肪酸は、それらの物理的特性に起因する「noneicosanoid」機能を有しています。 彼らは、赤血球の点で特に重要である膜の流動性を変更することができます。
製品名：DHA / ドコサヘキサエン酸
その他の名称：セルボン酸、DHAパウダー
CAS番号：6217-54-5
分子式：C22H32O2
分子量：328.49
仕様：DHA Powder7％で、10％
DHA油35％、40％、50％、
外観：白淡黄色粉末または油に特有の匂いと味で
GMOステータス：GMOフリー
パッキング：25kgsファイバードラムに
ストレージ：強い光から遠ざけること、涼しい、乾燥した場所に未開封の容器を保管してください
賞味期限：製造日から24ヶ月
関数：
-DHAが広く栄養補助食品として使用され、それが最初に胎児の脳の発達を促進するために、乳児用調製粉乳に主に使用されました。
-DHAは、酸化防止剤およびアンチエイジング機能を持っています。
-DHAは、血液の循環を改善し、血圧を下げることができ、それは、脳血栓症を予防し、硬化させることができます
-DHAは、血液の脂肪を減らすことができます。
応用：
食品：
製品は、基本的な食品、特に乳製品ベースの製品の濃縮に適しています。
ダイエット製品：
製品には、DHAの補給のために特に必要である乳児用ミルクと母体の栄養製品の濃縮のために特に適しています。
