Dokozaheksaskābes (DHA) ir omega3 taukskābes, kas ir galvenais strukturālais componentcerebral cortex, uz ādas, spermu, sēklinieku un tīklenes. To var sintezēt no alphalinolenic skābi vai kas iegūts tieši no mātes piena vai zivju oil.DHA struktūra ir karbonskābes (~ OIC acid) ar 22carbon ķēdi un seši divkāršo cis saites iemiesošana pirmais dubultsaite atrodas pie trešajā ogleklis omega gals. [3] Itstrivial nosaukums ir cervonic acid, sistemātisku nosaukums ir all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-heksa-ēnskābes, un tā saīsināts nosaukums ir 22: 6 (n-3) in nomenklatūru taukskābes.
Būtisks n-3 taukskābju α linolēnskābes (C18: 3) kalpo kā enerģijas nesēju un prekursoru sintēzei ofEPA (C20: 5) un DHA (C22: 6), kurā tas tiek pārveidots ar ķēdes elongācijas un ieviešanu extra dubultsaites. EPA ir svarīga sastāvdaļa fosfolipīdos šūnu membrānas un lipoproteīnu. Tas arī kalpo kā prekursoru sintēzē eikosanoīdi, kurām ir regulējošas funkcijas uz audu hormonu. DHA ir strukturāla komponents šūnu membrānās, it īpaši nervu audu smadzenēs, un ir nozīmīga loma gan attiecībā uz sinapsēs un šūnām tīklenes.
To a-linolēnskābes uz tās garas virknes atvasinājumu EPA un DHA konversija var nebūt pietiekams, lai uzturētu optimālu ķermeņa funkcijas. Ierobežotā konversija ir galvenokārt saistīts ar dramatisko izmaiņām ēšanas paradumus pēdējo 150 gadu laikā, kā rezultātā palielinās n-6 PUFA uzņemšanu un vienlaikus samazinās n-3 LCPUFA
patēriņš visvairāk rūpnieciski attīstītajām valstīm. Tāpēc, n-6 līdz n-3 proporcija mūsu uzturs ir mainījusies no 2: 1 līdz aptuveni 10 - 20: 1. Šī izmaiņa pārskati par neatbilstošu biosintēzes bioloģiski aktīvās n-3 PUFA, EPA un DHA, kā n6 un n 3 PUFA konkurē par to pašu desaturase un elongase fermenta systems.EPA atvasinātu eikosanoīdi ietekmēt imunoloģiskas procesus un piepildīt pretiekaisuma funkcijas . Turklāt, n-3 taukskābes ir "noneicosanoid" funkcijas piedēvēt savām fiziskajām īpašībām. Viņi spēj mainīt membrānas plūstamību, kas ir īpaši svarīga attiecībā uz eritrocītiem.
Produkta nosaukums: DHA / Dokosaheksānskābes
Cits nosaukums: Cervonic acid, DHA Powder
CAS Nr: 6217-54-5
Molekula Formula: C22H32O2
Molekulu Svars: 328,49
Specifikācija: DHA Powder7%, 10%
DHA eļļa 35%, 40%, 50%,
Izskats: Balta līdz gaiši dzeltens pulveris vai eļļa ar raksturīgu smaržu un garšu
ĢMO Statuss: ĢMO brīva
Iepakojums: in 25kgs šķiedras bungas
Uzglabāšana: Uzglabāt neatvērts vēsā, sausā vietā Glabāt prom no spēcīgas gaismas
Uzglabāšanas laiks: 24 mēneši no ražošanas datuma
Funkcija:
-DHA tiek plaši izmantota kā uztura bagātinātājs, vispirms tika izmantots galvenokārt zīdaiņu formulas, lai veicinātu augļa smadzeņu attīstību.
-DHA ir antioksidantu un anti-novecošanās funkciju.
-DHA var uzlabot asinsriti, pazemina asinsspiedienu, tas var novērst un izārstēt smadzeņu tromboze
-DHA arī var samazināt asins tauku.
Pielietojums:
Pārtikas produkti:
Produkts ir piemērots bagātināšanai pamata pārtikas produktiem, jo īpaši piena bāzes produktiem.
Diētiskie produkti:
Produkts ir piemērots it īpaši bagātināšanai zīdaiņu formulu un mātes uztura produktiem, kur ir specifisks nepieciešamība DHA papildināšanu.
