Neohespiridindihydrokalkon / Bitter Orange Extract

Citrus aurantium, også kjent som Bitter Orange eller Sevilla Orange, oransje-refererer til sitrus treet Citrus sinensis og dens frukt. Den orange er en hybrid av gammel dyrket opprinnelse, eventuelt mellom grandis (Citrus maxima) og mandarin (Citrus reticulata). Det er et lite tre som vokser til ca 10 m høy, med vanskelige skudd og eviggrønne blader 4-10 cm lang. Appelsiner opprinnelse i Sørøst-Asia, i enten India eller moderne Pakistan, Vietnam eller sørlige Kina. Frukten av Citrus sinensis kalles søt orangeto skille det fra Citrus aurantium, bitter appelsin. Neohesperidin-dihydrocalkon, noen ganger forkortet til neohesperidin DC eller bare RHD, er et kunstig søtningsmiddel avledet fra sitrus. Det er spesielt effektive i å maskere den bitre smak av andre forbindelser som finnes i sitrus, inkludert limonin og naringin. Industrielt fremstilles den ved å ekstrahere heohesperidin fra den bitre appelsin, og deretter hydrogenering av dette for å gjøre RHD.

Product Name: Neohesperidin Dihydrochalcone /  Bitter Orange Extract

Botanisk Kilde: Bitter Orange Extract / Citrua aurantium L.

CAS: 20702-77-6

Plant del Brukes: Peel

Ingrediens: neohespiridindihydrokalkon

Assay: neohespiridindihydrokalkon 99% ved HPLC

Farge: off-white til lys gul pulver med karakteristisk lukt og smak

GMO Status: GMO Free

Emballasje: i 25kgs fiber trommer

Oppbevaring: Hold beholderen uåpnet på et kjølig, tørt sted, Holdes vekk fra sterkt lys

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato

Funksjon:

-Som en smaksforsterker, blir RHD anvendes i et bredt spekter av produkter. Det bemerkes spesielt for å styrke sensoriske effekter
-Bruk i naturlig bitre produkter. Farmasøytiske selskaper er glad for produktet som et middel for å redusere bitterheten av farmakologiske medikamenter i tablettform.
Denne brukes for husdyr strøm som et middel for å redusere foringstiden.
-Andre produkter RHD kan finnes i kan omfatte et bredt utvalg av alkoholholdige drikkevarer (og ikke-alkoholholdige), velsmakende matvarer, tannpasta, munnvann og sauser som ketchup og mayonnaise.-som en smaksforsterker, blir RHD anvendes i et bredt spekter av produkter. Det bemerkes spesielt for å styrke sensoriske effekter
-Bruk i naturlig bitre produkter. Farmasøytiske selskaper er glad for produktet som et middel for å redusere bitterheten av farmakologiske medikamenter i tablettform.
Denne brukes for husdyr strøm som et middel for å redusere foringstiden.
-Andre produkter RHD kan finnes i kan omfatte et bredt utvalg av alkoholholdige drikkevarer (og ikke-alkoholholdige), velsmakende matvarer, tannpasta, munnvann og sauser som ketchup og majones.

Applikasjon:

-Beverages inkludert: Fruktjuice, kullsyreholdige drikker, konsentrert pulver, sirup, svart øl, iste, grapefruktjuice, cola, organe juice, frukt, juice, melk og devivative, vannbasert krydder, alkoholholdig drikke

-Chewing gum inkludert:

-Mat inkludert: sjokolade food brød og kake tilsatt, og iskrem

-Cake & godteri inkludert: sjokolade mat, tørket frukt, brød, syltetøy, gelé, sweetment, fruktjuice, syltet frukt, bakt mat og lav kalori mat

-Spice (inkludert: bechamel, suppe base, fisk og lignende)

-Pharmaceutical produkt (bitter maskering)