ácido docosahexaenóico (DHA) é um ácido gordo de omega 3 que é um córtex componentcerebral estrutural primário, pele, esperma, testículos e retina. Ele pode ser sintetizado a partir de ácido alphalinolenic ou obtida directamente a partir de leite materno ou peixe estrutura de oil.DHA é um ácido carboxílico (~ óico) com uma cadeia 22carbon e seis ligações duplas cis .o primeira ligação dupla está localizada no terceiro carbono a partir da final ómega. [3] nome Itstrivial é ácido cervónico, o seu nome sistemático é tudo-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-enóico, e o seu nome abreviado é de 22: 6 (n-3) na nomenclatura de ácidos graxos.
O ácido gordo essencial n-3 α ácido linolénico (C18: 3) serve como um portador de energia e precursor para a síntese ofEPA (C20: 5) e DHA (C22: 6) em que ele é convertido por alongamento da cadeia e introdução de adicional ligações duplas. EPA é um componente importante dos fosfolípidos das membranas celulares e das lipoproteínas. Ele também funciona como um precursor para a síntese dos eicosanóides, os quais têm uma função reguladora de hormonas dos tecidos. DHA é um componente estrutural nas membranas celulares, particularmente o tecido nervoso do cérebro e desempenha um papel importante, tanto para as sinapses e as células da retina.
A conversão de ácido α-linolénico para os seus derivados de cadeia longa DHA e EPA pode não ser suficiente para manter as funções corporais óptimas. A conversão limitada é principalmente devido a uma alteração dramática nos hábitos alimentares durante os últimos 150 anos, resultando no consumo de n-6 PUFAs aumento e diminuição concomitante em n-3 LCPUFAs
consumo nos países mais industrializados. Portanto, o n-6 para n-3 na nossa dieta foi alterada a partir de 2: 1 a cerca de 10 - 20: 1. A contas de modificação para a biossíntese inadequada do biologicamente activo PUFA n-3, EPA e DHA, como n6 e n 3 PUFA competem pelo mesmo dessaturase e a enzima alongase systems.EPA-eicosanóides derivados afectar processos imunológicos e cumprir funções anti-inflamatórios . Além disso, n-3 ácidos gordos têm funções “noneicosanoid” atribuída às suas propriedades físicas. Eles são capazes de modificar a fluidez da membrana, que é de particular relevância em termos de eritrócitos.
Nome do produto: DHA / ácido docosahexaenóico
Outro nome: ácido cervónico, DHA Pó
CAS: 6217-54-5
Fórmula molécula: C22H32O2
Peso molécula: 328,49
Especificação: DHA Powder7%, 10%
óleo de DHA de 35%, 40%, 50%,
Aparência: branco a luz amarela em pó ou óleo com odor característico e sabor
Estado OGM: GMO Free
Embalagem: em tambores de fibra 25kgs
Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, manter longe da luz forte
Validade: 24 meses a partir da data de produção
Função:
-DHA é amplamente utilizado como um suplemento alimentar, foi usado pela primeira vez principalmente em fórmulas infantis, para promover o desenvolvimento do cérebro fetal.
-DHA tem a função antioxidante e anti-envelhecimento.
-DHA pode melhorar a circulação sanguínea, e baixar a pressão sanguínea, o que pode prevenção e cura trombose cerebral
-DHA também pode reduzir a gordura do sangue.
Aplicação:
Produtos alimentícios:
O produto é adequado para o enriquecimento de alimentos básicos produtos especialmente base de produtos lácteos.
produtos dietéticos:
O produto é adequado em particular para o enriquecimento de fórmula infantil e produtos de nutrição maternais onde é uma necessidade específica de suplementação de DHA.