Extrato fermentado preto Alho

Black aged garlic extract is a pure natural health food adopting international leading special biological fermentation, screening high quality Extrato de alho carefully, fermenting spontaneously after 60-90 days, soft and slippery, sweet and sour taste, black-jelly shape.In Garlic Extract fermentation process, the protein breaks down into amino acids, carbohydrates, especially allicin breaks into the odorless, low irritating and deoxidizing alliin, so the Garlic Extract become black one.

Nome do produto: Fermented preto Alho Extrato

Nome Latin: Allium sativum L.

CAS: 21593-77-1

Parte da planta usada: Bulbo

Ingrediente: polifenóis, S-alil-L-cisteína (SAC)

Ensaio: Os polifenóis 3%; S-alil-L-cisteína (SAC) 1% por meio de HPLC / UV

Cor: amarelo a marrom pó fino com odor característico e sabor

Estado OGM: GMO Free

Embalagem: em tambores de fibra 25kgs

Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, manter longe da luz forte

Validade: 24 meses a partir da data de produção

Características dos fermentado extracto de alho negro:
1. A capacidade anti-oxidante de extracto de alho fermentado preto é significativamente aumentada 10 vezes mais elevada do que a de extracto de alho cru, enquanto a eficácia essencial de extracto de alho não é reduzida. Alguns dados estrangeiros indicam que há uma actividade antioxidante significativa de extracto de alho envelhecido em glóbulos vermelhos falciformes, reduzindo a contagem de corpo Heinz.
2. S-alil cisteína (SAC) que não existem no extracto de alho cru é gerado durante o processamento do extracto de alho preto fermentado, que é eficaz para a prevenção de cancros, inibindo colesterol, melhorando esclerose arterial, a prevenção de doenças do coração e doença de Alzheimer, etc. .
3. O teor de polifenóis no extracto de alho fermentado preto é significativamente aumentado, o que é eficaz para inibir a oxidação de colesterol, inibir a geração de oxigénio activo e de prevenção de esclerose arterial.
4. Fermentado extrato de alho negro não tem Extract odor alho. E o gosto é doce com bom sabor. Depois de comer fermentado extrato de alho negro, não há cheiro desagradável intrínseca do extrato de alho fresco que sai da nossa boca com a respiração.
5. O extracto de alho preto fermentado é obtido na forma de alimentos sem qualquer aditivo processadas por auto-envelhecimento única. É uma receita simples e natural para uma saúde melhor.

Função de extracto de alho fermentado preto:
1) Anti-oxidação, anti-envelhecimento
fermentado de extracto de alho preto tem ainda mais ingredientes nutricionais de extracto de alho fresco após o processo de auto-envelhecimento. A oxidação e danos dos radicais livres pode causar dano de ADN e, em seguida, fazer com que a transformação maligna de células. O sulfidrilo e um grupo electrof fermentado extracto de alho preto pode varrimento espécies de oxigénio reactivo e de radicais livres.
2) antibacteriano, anti-inflamação
fermentado de extracto de alho preto tem efeito inibidor notável para as bactérias gram-positivas e negativas, Salmonella, Saphylococcus aureus, etc. A alicina pode matar a Helicobacter pylori de modo que para evitar a ocorrência de úlcera gástrica e gastrite. E também é um grande deleite para úlcera gástrica.
3) anti-cancro
Etil tiossulfonato e de dialilo de trissulfito em fermentado extracto de alho preto pode impedir a geração e acumulação de nitrosamina no estômago, e pode resistir e matar o crescimento de células cancerígenas.
4) reforçar a imunidade
Os componentes lipossolúveis e óleo volátil pode melhorar a função de fagocitose de macrófagos e, em seguida aumentar a imunidade do corpo. Alicina pode ajudar a fortalecer a capacidade imunidade do organismo e gerar linfócitos. A investigação mostra que fermentado extracto de alho preto pode impedir a apoptose de macrófagos em enterocoelia em caso de pneumatorexis. Compare com extrato de alho comum, fermentado extrato de alho negro tem mais plano de aplicação.
5) Melhoria da função intestinal
fermentado de extracto de alho preto contém frutose, que pode humedecer e clarear a pele do corpo humano, e melhorar as funções gastrointestinais. E o ingrediente de fiberfunction dietética total pode promover o peristaltismo intestinal, e promover a digestão e descarga de resíduos sólidos.

Aplicação:
-Applied na indústria de produtos de saúde, alho preto extracto Extracto de pó é utilizado como matéria-prima, e feita em preto Extracto de alho cápsula, cápsula de gelatina mole ou comprimido;

-Applied na indústria alimentar, alho preto extracto Extracto de pó é utilizado como matéria-prima, e para enriquecer o sabor do alimento.
-Aged Fermented preto Alho Extrato can be added into Juices, soy sauce, vinegar to promote the taste and nutrition.