Dokozaheksaenojska kislina (DHA) je omega 3 maščobne kisline, ki je osnovni konstrukcijski componentcerebral skorje kože, sperma, mod in mrežnice. To lahko sintetiziramo iz alphalinolenic kisline ali neposredno pridobljena iz materino mleko ali ribah struktura oil.DHA je karboksilne kisline (~ ojskakislma) z 22carbon verigo in šest cis dvojni vezi .Prve dvojna vez se nahaja v tretjem ogljika iz omega konec. [3] Itstrivial ime cervonic kislina, sistematičnega ime je vse-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-heksa-enojska kislina, in njene okrajšava ime je 22: 6 (n-3) v nomenklaturi maščobne kisline.
Bistvena n-3 maščobne kisline α linolenske kisline (C18: 3) služi kot nosilec energije in prekurzorja za sintezo ofEPA (C20: 5) in DHA (C22: 6), v katerega se pretvori z podaljševanje verige in uvajanje dodatnega dvojnih vezi. EPA je pomemben sestavni del fosfolipidov celičnih membran in lipoproteinov. Služi tudi kot prekurzor v sintezi eikozanoidov, ki imajo regulatorno funkcijo na tkivne hormone. DHA je strukturna komponenta celičnih membran, zlasti živčnem tkivu možganov, in ima pomembno vlogo tako za sinaps in celic mrežnice.
Pretvorba alfa-linolenske kisline na njegovi dolgoverižne derivate EPA in DHA morda ne zadostujejo za vzdrževanje optimalne telesne funkcije. Omejena pretvorba je predvsem zaradi dramatične spremembe v prehranjevalnih navad v zadnjih 150 letih, zaradi česar povečanim vnosom n-6 PUFA in sočasnim znižanjem v n-3 LCPUFA
Poraba v najbolj industrializiranih državah. Zato je n-6 proti n-3 razmerje v naši prehrani sprememba od 2: 1 do okoli 10-20: 1. Ta sprememba predstavlja neustrezno biosintezo biološko aktivne n-3 PUFA, EPA in DHA, kot n6 in n 3 PUFA tekmujejo za isti desaturazo in elongase encima systems.EPA izvedenega eicosanoids vplivajo imunoloških procesov in izpolnitev protivnetne funkcije . Poleg tega so omega-3 maščobne kisline "noneicosanoid" funkcije pripiše njihove fizikalne lastnosti. So sposobni spremeniti fluidnost membran, ki so še posebej pomembne v smislu eritrocite.
Ime izdelka: DHA / Docosahexaenoic kislina
Drugo ime: Cervonic kisline DHA v prahu
CAS: 6217-54-5
Molekula formula: C22H32O2
Molekula Teža: 328,49
Specifikacija: DHA Powder7%, 10%
DHA olje 35%, 40%, 50%,
Videz: bela do svetlo rumen prašek ali olje z značilnim vonjem in okusom
Status GSO: GSO Prosti
Pakiranje: v 25kgs vlaken bobni
Skladiščenje: Hraniti v neodprto v hladnem in suhem prostoru, Hraniti ločeno od močno svetlobo
Rok: 24 mesecev od dneva proizvodnje
funkcija:
-DHA se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo, je bila prvič uporabljena predvsem v začetnih formulah za dojenčke, za spodbujanje razvoja ploda možganov.
-DHA ima funkcijo antioksidant in proti staranju.
-DHA lahko izboljša cirkulacijo krvi in znižanje krvnega tlaka, se lahko za preprečevanje in zdravljenje cerebralne tromboze
-DHA lahko tudi znižuje krvni maščob.
uporaba:
Prehrambeni izdelki:
Izdelek je primeren za obogatitev osnovnih živil, zlasti na osnovi mlečnih izdelkov.
Dietetični izdelki:
Izdelek je primeren zlasti za obogatitev začetne formule za dojenčke in mater prehranskih izdelkov, pri katerih je posebna potreba po DHA dopolnitev.
