Dokosahexaensyra (DHA) är en omega3 fettsyra som är en primär strukturell componentcerebral cortex, hud, sperma, testiklar och näthinnan. Det kan syntetiseras från alfalinolensyra eller erhållas direkt från modersmjölk eller fisk oil.DHA struktur är en karboxylsyra (~ syra) med en 22carbon kedja och sex cis-dubbelbindningar .Europeiska första dubbelbindningen är belägen vid den tredje kolatomen från omega änden. [3] Itstrivial namn är cervonsyra, är dess systematiska namn all-cis-dokosa-4,7,10,13,16,19-hexa-ensyra och dess förkortning namn är 22: 6 (n-3) i nomenklaturen för fettsyror.
Den väsentliga n-3-fettsyra α linolensyra (C18: 3) tjänar som energibärare och prekursor för syntesen ofEPA (C20: 5) och DHA (C22: 6), i vilken den omvandlas genom kedjeförlängning och införsel av extra dubbelbindningar. EPA är en viktig del av fosfolipiderna i cellmembran och lipoproteiner. Den fungerar också som en prekursor i syntesen av eikosanoider, som har en reglerande funktion på vävnadshormoner. DHA är en strukturell komponent i cellmembranen, särskilt nervvävnaden av hjärnan, och spelar en viktig roll både för synapserna och cellerna i näthinnan.
Omvandlingen av α-linolensyra till dess långkedjiga derivat EPA och DHA är kanske inte tillräckligt för att upprätthålla optimala kroppsfunktioner. Den begränsade omvandling beror främst på en dramatisk förändring i matvanor under de senaste 150 åren, vilket resulterar i ökad n-6 PUFA-intag och åtföljande minskning i n-3 LCPUFA
konsumtion i de flesta industrialiserade länder. Därför har n-6 och n-3-förhållande i vår kost ändrats från 2: 1 till ca 10 - 20: 1. Denna förändring står för den otillräckliga biosyntesen av den biologiskt aktiva n-3 PUFA, EPA, och DHA, som n6 och n 3 PUFA konkurrerar om samma desaturas och elongasenzym systems.EPA-härledda eikosanoider påverkar immunologiska processer och uppfylla antiinflammatoriska funktioner . Dessutom n-3-fettsyror har ”noneicosanoid” funktioner tillskrivs deras fysikaliska egenskaper. De kan ändra membran smidighet, som är av särskild betydelse när det gäller erytrocyter.
Produktnamn: DHA / dokosahexaensyra
Andra Namn: cervonsyra, DHA Pulver
CAS-nr: 6217-54-5
Molekyl formel: C22H32O2
Molekylvikt: 328,49
Specifikation: DHA Powder7%, 10%
DHA olja 35%, 40%, 50%,
Utseende: Vit till ljusgult pulver eller olja med karakteristisk lukt och smak
GMO Status: GMO Free
Förpackning: i 25kgs fibertrummor
Lagring: Förpackningen förvaras oöppnad svalt och torrt, Förvaras åtskilt från starkt ljus
Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum
Fungera:
-DHA används allmänt som ett kosttillskott, var det först som främst används i modersmjölksersättning, för att främja fostrets hjärnans utveckling.
-DHA har antioxidant och anti-aging funktion.
-DHA kan förbättra blodcirkulationen, och sänka blodtrycket, det kan förebygga och bota cerebral trombos
-DHA kan också minska blodfett.
Ansökan:
Mat produkter:
Produkten är lämplig för anrikning av baslivsmedel i synnerhet mejeribaserade produkter.
Dietprodukter:
Produkten är lämplig i synnerhet för anrikning av modersmjölksersättning och moderns näringsprodukter där är ett särskilt behov av DHA tillskott.
