ರೋಸ್ಮರಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅಥವಾ ವಿಲ್ ಪವರ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲು

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಒಲವು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು, ರೋಸ್ಮರಿ ಉದ್ಧರಣ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಫ್ಯೂಚರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇನ್ಸೈಟ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು 2017 ರಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ $ 660 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ 2027 ರ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ $ 1,063.2 ಮಿಲಿಯನ್ ದಾಟಬಹುದೆಂದು ಮತ್ತು 2017 ಮತ್ತು 2027 ನಡುವೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ 4.8% ದರದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು.

ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಸೆಳೆ "ಫುಡ್ ಅಡ್ಡಿಟಿವ್ಸ್ ಫಾರ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಸ್ಟಾಂಡರ್ಡ್ಸ್" ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು (ಜಿಬಿ 2760-2014); ಆಗಸ್ಟ್ 31, 2016, "ಫುಡ್ ಅಡ್ಡಿಟಿವ್ಸ್ ರೋಸ್ಮರಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು" (ಜಿಬಿ 1886.172-2016)), ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಜನವರಿ 1, 2017. ಇಂದು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ರಿಸ್ಕ್ ಅಸೆಸ್ಮೆಂಟ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೆಂಟರ್ (CFSA) ವಿವಿಧ ಟೀಕೆ ಕರಡು ಬಿಡುಗಡೆ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ ಸೇರಿದಂತೆ.

CFSA ಮತ್ತಷ್ಟು ಈ ವಸ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ವಿಳಂಬ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕಾರಕ (ಆಹಾರ ವರ್ಗ 14.03.02) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ವಿಶೇಷಣಗಳು "ಫುಡ್ ಅಡಿಟಿವ್ ರೋಸ್ಮರಿ ಸೆಳೆ" (ಜಿಬಿ 1886.172) ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
1

ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ, ಜಾಗತಿಕ ನಿಯಮಗಳು ತ್ವರಿತ ಅವಲೋಕನವನ್ನು

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಸೀಮಿತ ಅಥವಾ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, TBHQ ಮಾಡಿದೆ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ. BHA, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ BHT ಮತ್ತು TBHQ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಹರಡಿದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಅಧ್ಯಯನ ಆರಂಭಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ವಿಷಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತೈಲಗಳು, ತೈಲ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ, ಸರಣಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಮಿಷನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ, ಆರೋಗ್ಯ, ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಕಲ್ಯಾಣ ಜಪಾನಿನ ಸಚಿವಾಲಯದ, ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸುವಾಸನೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಂಟಿಯಾಗಿ FAO / WHO ನ ತಜ್ಞರ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕಗಳ ಸಮಿತಿಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಆಗಿದೆ 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ bw (ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಋಷಿ ಆಧರಿಸಿದೆ).

ರೋಸ್ಮರಿ ಹೊರತೆಗೆದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಲಾಭ

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಒಂದು ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಹಾಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ ಕೃತಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಪೈರೊಲಿಸಿಸ್ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉನ್ನತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಸುರಕ್ಷತೆ, ಅಲ್ಲದ ವಿಷತ್ವ, ಶಾಖ ಸ್ಥಿರತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಮೂರನೇ ಪೀಳಿಗೆಯ. ಜೊತೆಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಉದ್ಧರಣ ಪ್ರಬಲ ಕರಗುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರ ಅನ್ವಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ತೈಲ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. . ಜೊತೆಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಉದ್ಧರಣ ಒಂದು ಉನ್ನತ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳ ಮಿತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೆಚ್ಚ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ, ರೋಸ್ಮರಿ ಉದ್ಧರಣ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು

ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಉದ್ಧರಣ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕ, ಆಹಾರ ಆಗಿದೆ. ತೈಲ ಕರಗುವ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ (ಕಾರ್ನೋಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು carnosol) ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ ತೈಲಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಬಣ್ಣ ತಡೆಯುವುದಾಗಿದೆ ಆಹಾರಗಳು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರತಿರೋಧ (190-240), ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದುಮುಂತಾದವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಬಲ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ವಾಟರ್ ಕರಗುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ (ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜಲವಾಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉನ್ನತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಉದ್ಧರಣ ರೋಸ್ಮರಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಸ್ಕೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಷೇಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನ. ಜೊತೆಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಆಹಾರ ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮಸಾಲೆ. ಇದು ರಸ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಸುಳಿವು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪಾನೀಯಗಳ ರೋಸ್ಮರಿ ಹೊರತೆಗೆದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅತ್ಯಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಅನೇಕ ರುಚಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏಕೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.