Extracto de Acer Truncatum 90%Ácido nervónicopor GC: Documentación completa del producto
1. Descripción general del producto
Nombre del producto: Extracto de Acer Truncatum 90%Ácido nervónico
Nombre en latín:Acer truncatum Bunge
N.º CAS:506-37-6
Parte de extracción: Semilla/Grano
Pureza: ≥90% (por cromatografía de gases, GC)
Aspecto: Polvo cristalino blanco o aceite.
2. Origen botánico y sostenibilidad
Acer truncatumEl arce de Shantung (comúnmente conocido como arce morado o arce de Shantung) es un árbol caducifolio originario de China, reconocido por el valioso aceite de sus semillas. Las semillas contienen entre un 45 % y un 48 % de aceite, y el ácido nervónico (AN) constituye entre un 5 % y un 6 % del total de ácidos grasos. Mediante técnicas avanzadas de purificación, el ácido nervónico se concentra hasta alcanzar un 90 % de pureza, lo que lo convierte en una alternativa sostenible a las fuentes marinas tradicionales (p. ej., peces de aguas profundas).
Ventajas clave:
- Ecológico: un recurso renovable de origen vegetal con menor impacto ambiental.
- Seguridad certificada: Aprobado como nuevo ingrediente alimentario por las autoridades reguladoras chinas (2011).
3. Extracción y control de calidad
Proceso de extracción:
- Germinación de semillas: Las semillas se someten a una germinación controlada para aumentar el contenido de ácido nervónico en 1,5 veces.
- Extracción ultrasónica: Las condiciones optimizadas (200 W de potencia, 25 °C de temperatura, relación sólido-líquido 1:12) maximizan el rendimiento.
- Purificación por GC: La cromatografía de gases garantiza una pureza ≥90 %, validada mediante pruebas HPLC y UV.
Seguro de calidad:
- Métodos de prueba: GC, HPLC y UV para verificación de pureza.
- Consistencia del lote: estandarización rigurosa en 14 poblaciones geográficas para mitigar la variabilidad natural en la composición de ácidos grasos.
4. Composición química
El extracto contiene:
- Ácido nervónico (C24:1n-9): un ácido graso omega-9 monoinsaturado fundamental para la salud neurológica.
- Co-constituyentes: Ácido oleico (25,19%), ácido linoleico (32,97%) y ácido erúcico (16,49%) apoyan sinérgicamente el metabolismo lipídico.
- Compuestos bioactivos: flavonoides, taninos y ácidos orgánicos mejoran las propiedades antioxidantes.
5. Beneficios para la salud
5.1 Apoyo neurológico
- Síntesis de mielina: Los ésteres de ácido nervónico promueven la regeneración de mielina mediada por oligodendrocitos, fundamental para el tratamiento de trastornos desmielinizantes (por ejemplo, esclerosis múltiple, adrenoleucodistrofia).
- Mejora cognitiva: mejora el aprendizaje y la memoria en modelos envejecidos al aumentar el metabolismo energético neuronal y reducir el estrés oxidativo.
- Neuroprotección: Atraviesa la barrera hematoencefálica para reparar las fibras nerviosas dañadas y retrasar la progresión del Alzheimer.
5.2 Salud cardiovascular
- Regulación de lípidos: Reduce el colesterol LDL mientras eleva el HDL, disminuyendo el riesgo de enfermedad cardiovascular.
5.3 Antienvejecimiento y salud de la piel
- Integridad de la membrana celular: El ácido nervónico mantiene la elasticidad de la piel y retrasa la degeneración celular relacionada con la edad.
6. Aplicaciones
6.1 Nutracéuticos
- Suplementos para la salud cerebral: cápsulas o polvos destinados a mejorar la memoria y la neuroprotección.
- Alimentos funcionales: Aceites fortificados o bebidas emulsionadas para la ingesta diaria de ácido nervónico.
6.2 Productos farmacéuticos
- Terapias de desmielinización: Tratamiento adyuvante de la esclerosis múltiple y leucodistrofias pediátricas.
- Cuidado geriátrico: formulaciones para el Alzheimer y el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
6.3 Cosmecéuticos
- Cremas Antienvejecimiento: Mejora la función barrera de la piel y la hidratación.
7. Diferenciación del mercado
- Pureza y eficacia: superior a los extractos de menor calidad (5-85 %) y a las alternativas de origen marino.
- Respaldado por investigaciones: respaldado por estudios clínicos sobre neurogénesis y modulación de lípidos.
- Cumplimiento normativo: estado GRAS (generalmente reconocido como seguro) sin efectos adversos reportados.
8. Pedidos y especificaciones
Pedido mínimo: 1 kg (descuentos por volumen disponibles).
Embalaje: Bidones sellados con desecantes para evitar la oxidación.
Vida útil: 24 meses cuando se almacena por debajo de 25 °C en condiciones oscuras y secas.
9. Palabras clave
“Ácido nervónico 90%”, “Suplemento cerebral de Acer Truncatum”, “Ácido graso omega-9 natural”, “Extracto vegetal neuroprotector”, “Ácido nervónico purificado con GC”.
