E mauoa le garlic i mea e maua ai le sulfur, lea ua faʻaalia e faʻaalia ai le faʻaleleia o le soifua maloloina ma le puipuia o faʻamaʻi i le tele o in vitro ma in vivo studies.garlic extract O nei meatotino e aofia ai le antioxidant, anti-inflammatory, ma le lipid-lowering effects, as faʻapea foʻi ma gaioiga faʻamaʻi ma antineoplastic.Ua fa'aalia fo'i e fa'aitiitia ai le toto maualuga ma le cholesterol.
Allicin, ajoene, ma thiocyanates ua faʻaalia e taofia ai le tuʻufaʻatasia o mea faʻaleagaina i siama uma e lua (S.garlic extract epidermidis) ma siama leaga (P. aeruginosa PAO1).E le gata i lea, o le garlic extract na maua e puipuia ai le faia o le biofilm ma le pipii atu i S. epidermidis strains ma faʻaitiitia ai le faʻamaʻi pipisi i P. aeruginosa PAO1 strains e ala i le polokaina o le quorum sensing system (QS) e pulea nei mea faʻaleagaina.
O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le faʻaopoopoga i aso taʻitasi o le aged garlic extract (AGE) e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai le maualuga o le cholesterol, aemaise lava i tagata e mamafa tele pe maua i le maʻi suka. faʻaleleia le maualuga o le HDL cholesterol.O le AGE na faʻaitiitia ai faʻamaʻi atherosclerotic i alatoto o tagata mamaʻi e maua i le atherosclerosis, e tusa ai ma se suʻesuʻega 2004 na lomia i le Journal of Nutritional Biochemistry.
O le organosulfur compounds i le AGE e mafai ona taofia ai siama mai le ulu atu i totonu o tatou sela ma toe faia, e tusa ai ma se iloiloga 2020 lomia i le Trends in Food Science & Technology.garlic extract O le mea moni, na maua e le au suʻesuʻe e mafai e le AGE supplements ona puipuia le malulu ma le fulū e ala i le faʻamalosia o tatou puipuiga. .
I le tulaga o le kanesa, o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le allyl sulfide ma le diallyl disulfuride (DADS) i le AGE e mafai ona faʻalavelaveina le tuputupu aʻe o le tuma ma taofia le angiogenesis, o se faʻagasologa lea e faʻatupuina ai le toto fou e faʻapupulaina ai lo latou tuputupu aʻe vave. ua fa'aalia e fa'aosoina ai enzymes e fa'amama ai le vaega II i sela o le kanesa o le susu.
O le isi faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le AGE o lona mafai lea ona faʻateleina le faʻamaʻi faʻamaʻi faʻamaʻi o sela o le ate tagata, e tusa ai ma se suʻesuʻega 2014 na lolomiina i le tusi talaaga "Nutrients."E le gata i lea, ua faʻamaonia e puipuia ai le fausiaina o gaʻo ma faʻaleleia le gaioiga o le ate mitochondria.
Ma le mea mulimuli, ua faʻaalia le AGE e faʻaleleia le taʻaloga afeleti i tagata e ala i le faʻateleina o le tele o le malosi e gaosia e o tatou tino.E maua lenei mea e ala i le faʻaitiitia o faʻamatalaga o kenera e faʻatonutonu ai le faʻaogaina o le gaʻo gaʻo ma faʻaleleia le thermogenesis, lea e iu ai ina oʻo atu i le malosi faʻamalositino.
O le sulforaphane ma allyl isothiocyanates i le AGE e talitonu foi e puipuia mai le osteoarthritis e ala i le faʻaitiitia o le gau o ponaivi.E mafua ona o le sulforaphane ma le LYS o loʻo poloka le enzyme glucosidase, lea e nafa ma le talepeina o aano fesoʻotaʻi.O le mea lea, e faʻaitiitia ai le atinaʻeina o vailaʻau faʻamaʻi e mafua ai le tiga ma le malo o sooga.E le gata i lea, e mafai foi e le LYS ona fesoasoani e faʻamalosia ponaivi e ala i le faʻalauiloaina o le gaosiga o le collagen ma puipuia le faʻaleagaina o le fausaga o ponaivi.Ma le mea mulimuli, e mafai foi e le LYS ona faʻaleleia le tafe o le toto i le sooga.E taua tele lenei mea e puipuia pe fa'atuai ai le amataga o le osteoarthritis.E mafua ona o le osteoarthritis e faʻaalia i le faʻateleina o le mumū o sooga.E mafua ona o mea faʻamaʻi e pei o cytokines ma prostaglandins e mafai ona faʻalavelave i galuega masani faʻatasi.
Taimi meli: Apr-08-2024