ចំរាញ់ពីសណ្តែកខ្មៅបានប្រើសណ្តែកខ្មៅ Glycine Max (l.) Merri ។គ្រាប់ពូជជាវត្ថុធាតុដើម ឆ្ងាញ់ និងចម្រាញ់ចេញដោយប្រើដំណើរការពិសេស សមាសធាតុសំខាន់គឺផ្កាពោត - ៣ - គ្លុយកូស។សណ្តែកខ្មៅ Anthocyanin ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីសំបកខ្មៅ ប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលហៅថា សារធាតុពណ៌សណ្តែកខ្មៅ។ម្សៅចំរាញ់ពីសណ្តែកខ្មៅអាចប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារសុខភាព ឬពណ៌ធម្មជាតិ។
ចំរាញ់ចេញពីសណ្តែកខ្មៅ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដ៏អស្ចារ្យ ដែលមានជាតិ folate ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃខ្ពស់។ចំរាញ់ចេញពីសណ្តែកខ្មៅត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា C3G ។C3G គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង Black bean Extract ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាព។C3G, Cyanidin-3-Glucoside គឺជាការផ្តោតអារម្មណ៍នៃការស្រាវជ្រាវថ្មីៗដែលស៊ើបអង្កេតមិនត្រឹមតែសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាពដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតផងដែរ។សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជារឿងធម្មតាបំផុតនៅក្នុងរុក្ខជាតិ និងអាហារដែលមានសារធាតុពណ៌ងងឹត ដូចជាសណ្តែកខ្មៅ អង្ករខ្មៅ និងផ្លែឈើខ្មៅ និងផ្លែប៊ឺរីជាដើម។C3G ពិតជាទទួលខុសត្រូវចំពោះការបិទហ្សែនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់ ហើយបន្ទាប់មកបើកហ្សែនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់។
ចំរាញ់ចេញពីសណ្តែកខ្មៅអាចធ្វើអោយមុខងាររាងកាយរបស់អ្នកប្រសើរឡើងតាមវិធីជាច្រើន។ទីមួយគឺសុខភាពរំលាយអាហាររបស់អ្នក ទាំងប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃនឹងលើកកម្ពស់តុល្យភាពក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារសម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។នេះសូម្បីតែការបំបែកអាហារជួយទប់ស្កាត់យ៉ាងខ្លាំងទាក់ទងនឹងការស្រូបយកជាតិស្ករសាមញ្ញពីបំពង់រំលាយអាហារ។ការលើសជាតិស្ករធម្មតា ក្នុងពេលតែមួយ អាចបង្កើតឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមិនចង់បាន។កង្វះការទទួលយកជាតិស្ករសាមញ្ញអាចធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។កម្រិតណាមួយអាចធ្វើឱ្យខូចតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។សណ្តែកខ្មៅសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងការគាំងបេះដូងទាំងពីរត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃរលាយ ជាពិសេសពីបន្លែ។Folate ឬវីតាមីន B6 មានច្រើននៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅ។ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទពឹងផ្អែកលើ folate ដើម្បីផលិតអាស៊ីតអាមីណូដែលវាត្រូវការដើម្បីដំណើរការ។សណ្ដែកខ្មៅគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ molybdenum រ៉ែដាន។Molybdenum បម្រើគោលបំណងដ៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការបំបែក និងបន្សាបជាតិពុលស៊ុលហ្វីតដែលមាននៅក្នុងអាហារដូចជា សាឡាត់ និងស្រា។មនុស្សជាច្រើនមានភាពរសើបទៅនឹងសារធាតុស៊ុលហ្វីត ហើយអាចបណ្តាលឱ្យបេះដូងលោតញាប់ ឈឺក្បាល ឬវង្វេងស្មារតីនៅពេលទទួលទាន។
ចំរាញ់ចេញពីសណ្តែកខ្មៅ គឺជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជ្រើសរើស ធ្វើអោយរាងកាយរបស់អ្នកប្រសើរឡើងពីខាងក្នុងចេញមកក្រៅ។វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលអាហារបំប៉នដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់នេះស្ថិតនៅចុងម្រាមដៃរបស់យើង ដែលអាចរកបានដើម្បីជួយយើង និងរាងកាយរបស់យើង។ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដំណើរការកែលម្អម៉ាស៊ីនដ៏អស្ចារ្យដែលយើងហៅថាមនុស្ស រាងកាយព្យាយាមបន្ថែមអាហារបំប៉ននេះ ហើយមើលរាងកាយរបស់អ្នកឆ្លើយតបជាមួយនឹងការគេងកាន់តែប្រសើរ ការចងចាំប្រសើរឡើង ភាពតានតឹងតិច និងទស្សនវិស័យវិជ្ជមាន។
ឈ្មោះផលិតផល:ការដកស្រង់ Black Bean Hull
ឈ្មោះឡាតាំង៖ Glycine Max L.
ផ្នែកប្រើប្រាស់របស់រុក្ខជាតិ៖ គ្រាប់/សំបក
ការវិភាគ៖,Anthocyanins: 10%-25% ដោយ HPLC
Anthocyanidin: 10%-25% ដោយ HPLC
ពណ៌៖ ម្សៅពណ៌ស្វាយជ្រៅ ជាមួយនឹងក្លិនលក្ខណៈ និងរសជាតិ
ស្ថានភាព GMO៖ GMO ឥតគិតថ្លៃ
ការវេចខ្ចប់: ក្នុងស្គរសរសៃ 25 គីឡូក្រាម
ការផ្ទុក៖ ទុកធុងដោយមិនបើកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត
មុខងារ
1.Black bean peel extract powder ម្សៅ anthocyanins ជាមួយនឹងមុខងារនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម;
2.Black bean peel powder extract អាចកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់ oxidase;
3.Black bean peel powder extract will inhibit the absorbing of cholesterol;
4.Black bean peel powder extract អាចធ្វើអោយរោគសញ្ញានៃភាពស្លេកស្លាំងប្រសើរឡើង។
កម្មវិធី៖
1.Applied in the cosmetic field, black bean peel extract powder used as raw material to beautify skin;
2.Applied in the health food field, black bean peel extract powder ប្រើជាវត្ថុធាតុដើមដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ។
3.Applied in pharmaceutical field, black bean peel extract powder used as sugar-coating.