レモン果汁粉末

レモン（Citruリモン）は、小さな常緑の木と木の黄色の果実です。 レモンの果実は、世界中の料理とnonculinaryの目的のために使用されている - 主にそのジュースのために、パルプと皮（皮）も使用されているものの、主に料理やベーキングに。 レモンジュースはレモンに酸っぱい味を与え、約5％のクエン酸、です。 これは、レモン汁に教育科学実験で使用するための安価な酸を作ります。

 リモニンはリモノイド、および柑橘類や他の植物で見つかった苦い、白色の結晶性物質です。 またaslimonoate D環ラクトンとlimonoic酸ジ - デルタ - ラクトンを知られています。 化学的に、それはfuranolactonesとして知られている化合物のクラスのメンバーです。

 リモニンは、柑橘類に富んでいると、多くの場合、例えば、オレンジとレモンの種のために、種子中に高濃度で検出されました。 リモニンは、このようなDictamnus属のものとも植物に存在します。

リモニンおよび他のリモノイド化合物は、いくつかの柑橘類食品の苦味に貢献しています。 研究者は、ポリマーフィルムを使用して、オレンジジュースや他の製品（「脱苦味」として知られている）からのリモノイドを除去することを提案しました。

製品名：レモン果汁粉末

ラテン名：シトラスリモン（L.）

CAS No.:1180-71-8

使用されるパート：フルーツ

外観：白色の粉末に淡黄色
粒子径：100％パス80メッシュ
有効成分：リモニン5：1〜10：1から20：1

GMOステータス：GMOフリー

パッキング：25kgsファイバードラムに

ストレージ：強い光から遠ざけること、涼しい、乾燥した場所に未開封の容器を保管してください

賞味期限：製造日から24ヶ月

関数：

-Antioxidantと抗腫瘍活性;

ウイルスの多様性に対する-Antimicrobial、抗ウイルス活性。

-Mild鎮静剤、不安の低減や睡眠薬;

気分や認知機能拡張、軽度の鎮静および睡眠補助用-Modulate。

-memory増強特性。

応用：

食品分野で-Applied、それは通常、食品添加物として使用されています。

健康製品の分野で-Applied

化粧品の分野で-Applied、それは原料の種類として使用することができます。