Hvidløgsekstrakt

Allicin er en organisk forbindelse fremstillet af hvidløg.Det kan også fås fra løg og andre arter i familien Alliaceae.Den blev først isoleret og undersøgt i laboratoriet af Chester J. Cavallito i 1944. Denne farveløse væske har en karakteristisk skarp lugt.Denne forbindelse udviser antibakterielle og anti-svampe egenskaber.Allicin er hvidløgs forsvarsmekanisme mod angreb fra skadedyr.

Produktnavn:Hvidløgsekstrakt

Latinsk navn: Allium Sativum L.

CAS-nr.: 539-86-6

Anvendt plantedel: Pære

Assay: 0,2%-5% Allicin ved HPLC

Farve: Lysegult pulver med karakteristisk lugt og smag

GMO-status: GMO-fri

Pakning: i 25 kg fibertromler

Opbevaring: Opbevar beholderen uåbnet på et køligt, tørt sted, hold væk fra stærkt lys

Holdbarhed: 24 måneder fra produktionsdato

Fungere:

-Hvidløgsekstrakt bruges som bredspektret antibiotikum, bakteriostase og sterilisering.
-Hvidløgsekstrakt kan fjerne varme og giftigt materiale, aktivere blod og opløse stasis.
-Hvidløgsekstrakt kan sænke blodtryk og blodfedt og beskytte hjerneceller.
-Hvidløg kan også modstå tumorer og forbedre menneskets immunitet og forsinke aldring.

Ansøgning

-Anvendt i fødevareområdet er det hovedsageligt som funktionelle fødevaretilsætningsstoffer, der bruges i småkager, brød, kødprodukter og så videre;

Ansøgning:

-Anvendt inden for sundhedsprodukter, er det ofte lavet til kapsel for at sænke blodtryk og blodfedt;

-Anvendt inden for farmaceutisk område bruges det hovedsageligt til behandling af bakteriel infektion, gastroenteritis og hjerte-kar-sygdomme;

-Anvendt i fodertilsætningsområdet bruges det hovedsageligt i fodertilsætningsstof til at beskytte fjerkræ, husdyr og fisk mod sygdommen.

TEKNISK DATABLAD