Екстракт белог лука

Алицин је органско једињење добијено из белог лука.Такође се може добити од лука и других врста из породице Аллиацеае.Први пут ју је изоловао и проучавао у лабораторији Цхестер Ј. Цаваллито 1944. Ова безбојна течност има изразито оштар мирис.Ово једињење показује антибактеријска и антигљивична својства.Алицин је одбрамбени механизам белог лука од напада штеточина.

Назив производа:Екстракт белог лука

Латински назив: Аллиум Сативум Л.

ЦАС број: 539-86-6

Коришћени део биљке: сијалица

Тест: 0,2% -5% алицин помоћу ХПЛЦ

Боја: светло жути прах са карактеристичним мирисом и укусом

ГМО статус: без ГМО

Паковање: у бачвама од влакана од 25 кг

Складиштење: Чувати контејнер неотворен на хладном и сувом месту, чувати даље од јаког светла

Рок употребе: 24 месеца од датума производње

Функција:

- Екстракт белог лука се користи као антибиотик широког спектра, за бактериостазу и стерилизацију.
- Екстракт белог лука може уклонити топлоту и токсични материјал, активирајући крв и растварајући застој.
- Екстракт белог лука може снизити крвни притисак и масноћу у крви и заштитити мождане ћелије.
-Бели лук такође може да се одупре тумору и да ојача људски имунитет и одложи старење.

Апликација

-Примењено у области хране, углавном је као функционални адитиви за храну који се користе у колачићима, хлебу, месним производима и тако даље;

Апликација:

-Примењено у области здравствених производа, често се прави у капсуле за снижавање крвног притиска и масти у крви;

-Примењена у фармацеутској области, углавном се користи у лечењу бактеријских инфекција, гастроентеритиса и кардиоваскуларних болести;

-Примењен у области адитива за храну, углавном се користи у адитивима за храну за заштиту живине, стоке и риба од болести.

ТЕХНИЧКИ ЛИСТ