Dihydrochalkon neohesperydyny / Ekstrakt z gorzkiej pomarańczy

Citrus aurantium, znany również jako gorzkiej pomarańczy lub Sewilli Orange, pomarańczowy odnosi się do drzew cytrusowych Citrus sinensis i jej owoców. Pomarańczowy stanowi hybrydę starożytnego uprawnych pochodzenia, ewentualnie pomiędzy grejpfrut (Citrus maxima) i mandarynki (Citrus reticulata). Jest to małe drzewo, rośnie do około 10 m wysokości, o ciernistych pędów i liście zimozielone 4-10 cm długości. Pomarańcze pochodzi z południowo-wschodniej Azji, w obu Indie czy dzisiejszej Pakistanie, Wietnamie czy południowych Chinach. Owocem Citrus sinensis nazywa słodki orangeto odróżnić ją od Citrus aurantium, gorzkiej pomarańczy. Neohesperydyny dihydrochalkonowy, czasami skracane do neohesperydyny DC lub po prostu NHDC, jest sztuczny słodzik pochodzące z cytrusów. Jest to szczególnie skuteczne w maskowaniu gorzkie smaki innych związków zawartych w cytrusów, w tym limonin i naringinu. Przemysłowo, to jest produkowany przez wyodrębnianie heohesperidin z gorzkiej pomarańczy, a następnie uwodornienie tego dokonać NHDC.

Product Name: Neohesperidin Dihydrochalcone /  Bitter Orange Extract

Botanical Source: Bitter Orange Extract/ Citrua aurantium L.

Nr CAS: 20702-77-6

Część roślin Używane: Peel

Składnik: dihydrochalkon neohesperydyny

Test: dihydrochalkon neohesperydyny 99% metodą HPLC

Kolor: białawy do jasnożółtego proszku o charakterystycznym zapachu i smaku

GMO Status: wolne od GMO

Pakowanie: 25kgs w bębnach z włókniny

Przechowywanie: Przechowywać pojemnik szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym, suchym miejscu, z dala od silnego światła

Termin ważności: 24 miesięcy od daty produkcji

Funkcjonować:

-Jak wzmacniacz smaku, NHDC jest stosowana w szerokiej gamie produktów. Należy zauważyć, szczególnie w celu zwiększenia efektów sensorycznych
-Za w naturalnie gorzkich produktów. Firmy farmaceutyczne lubią produktu jako środki zmniejszające gorycz środków farmakologicznych w postaci tabletek.
-Antykwariat do paszy dla zwierząt, jako środki do zmniejszania czasu podawania.
Produkty -Pozostałe NHDC można znaleźć w mogą obejmować szeroką gamę napojów alkoholowych (niealkoholowe) pikantnych produktów spożywczych, pasta do zębów, płyn do płukania ust i przypraw, takich jak ketchup mayonnaise., jako wzmacniacz smaku, NHDC stosuje się w szerokim zakresie produktów. Należy zauważyć, szczególnie w celu zwiększenia efektów sensorycznych
-Za w naturalnie gorzkich produktów. Firmy farmaceutyczne lubią produktu jako środki zmniejszające gorycz środków farmakologicznych w postaci tabletek.
-Antykwariat do paszy dla zwierząt, jako środki do zmniejszania czasu podawania.
Produkty -Pozostałe NHDC można znaleźć w mogą obejmować szeroką gamę napojów alkoholowych (niealkoholowe), pikantnych produktów spożywczych, pasty do zębów, płukanki do ust, oraz dodatkami, takimi jak ketchup i majonezów.

Podanie:

-Beverages tym: soki owocowe, napoje gazowane, skoncentrowany proszek, syrop, czarne piwo, mrożona herbata, sok grejpfrutowy, napojów typu cola, sok organe, soki owocowe, mleko i devivative, przypraw na bazie wody, napojów alkoholowych

-Guma gumę w tym:

-Food tym: czekoladowe ciasto żywności chleb i jogurt i lody

-Cake i cukierków w tym: Czekolada żywności, suszone owoce, chleb, dżemy, galaretki, sweetment, sok owocowy, konserw owocowych, pieczone żywności i niskokaloryczne

-Spice (m.in. beszamelem, bazę zupy, ryby, etc.)

Produkt -Pharmaceutical (maskująca gorzki)