Neohesperidina dihidrochalcona / extracto de naranja amarga

Citrus aurantium, también conocido como naranja amarga o naranja de Sevilla, naranja-se refiere al árbol de cítricos Citrus sinensis y su fruto. La naranja es un híbrido de origen cultivado antiguo, posiblemente entre pomelo (Citrus maxima) y mandarina (Citrus reticulata). Es un pequeño árbol, que crece a unos 10 m de altura, con tallos espinosos y hojas perennes de 4-10 cm de largo. Las naranjas se originó en el sureste de Asia, en la India o de hoy en día Pakistán, Vietnam o el sur de China. El fruto de Citrus sinensis se llama dulce orangeto distinguirla de Citrus aurantium, la naranja amarga. neohesperidina dihidrochalcona, a veces abreviado a neohesperidina DC o simplemente NHDC, es un edulcorante artificial derivado de cítricos. Es particularmente eficaz en enmascarar los sabores amargos de otros compuestos que se encuentran en los cítricos, incluyendo limonina y naringina. Industrialmente, se produce mediante la extracción de heohesperidin de la naranja amarga, y luego la hidrogenación de esto para hacer NHDC.

Product Name: Neohesperidin Dihydrochalcone /  Bitter Orange Extract

Fuente botánica: extracto de naranja amarga / Citrua aurantium L.

CAS: 20702-77-6

Planta Parte usada: Peel

Ingrediente:  Neohesperidin Dihydrochalcone

Ensayo: neohesperidina dihidrochalcona 99% por HPLC

Color: blanquecino a polvo amarillo claro con olor y sabor característicos

Estado OGM: Libre de Transgénicos

Embalaje: 25kgs en tambores de fibra

Almacenamiento: Mantener el envase cerrado, en lugar fresco y seco, Manténgase alejado de la luz fuerte

Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación

Función:

-Como un potenciador del sabor, NHDC se utiliza en una amplia gama de productos. Se observa en particular para la mejora de efectos sensoriales
-Uso en productos naturalmente amargos. Las compañías farmacéuticas son aficionados del producto como un medio de reducir el amargor de los medicamentos farmacológicos en forma de tabletas.
-Se utiliza para la alimentación del ganado como un medio de reducir el tiempo de alimentación.
Productos -Otros NHDC se puede encontrar en puede incluir una amplia variedad de bebidas alcohólicas (y no alcohólica), alimentos salados, pasta de dientes, enjuague bucal y condimentos tales como salsa de tomate y mayonnaise.-como un potenciador del sabor, NHDC se utiliza en una amplia gama de productos. Se observa en particular para la mejora de efectos sensoriales
-Uso en productos naturalmente amargos. Las compañías farmacéuticas son aficionados del producto como un medio de reducir el amargor de los medicamentos farmacológicos en forma de tabletas.
-Se utiliza para la alimentación del ganado como un medio de reducir el tiempo de alimentación.
Productos -Otros NHDC se puede encontrar en puede incluir una amplia variedad de bebidas alcohólicas (y no alcohólicas), alimentos salados, pasta de dientes, enjuague bucal y condimentos tales como salsa de tomate y mayonesa.

Solicitud:

-Las bebidas incluyendo: El jugo de frutas, gaseosas, bebidas, polvo concentrado, jarabe, cerveza negro, té helado, zumo de pomelo, las bebidas de cola, zumo de organe, zumo de fruta, leche y, condimento a base de agua, bebida alcohólica devivative

-Chicle y demás gomas goma incluyendo:

-La comida que incluye: pan de chocolate y yogurt alimentos pastel y helado

-Cake y de caramelo que incluye: comida chocolate, frutos secos, pan, mermelada, jalea, sweetment, zumo de fruta, conservas de frutas, alimentos horneados y alimentos bajos en calorías

-Spice (incluyendo: bechamel, base de sopa, pescado, etc)

producto -Pharmaceutical (enmascaramiento amargo)