Neohesperidin dihidrocalcona / extrato de laranja amarga

Citrus aurantium, também conhecido como laranja amarga ou Sevilha laranja, laranja-refere-se à árvore de citrino Citrus sinensis e seus frutos. A laranja é um híbrido de origem cultivada antiga, possivelmente entre toranja (Citrus maxima) e tangerina (Citrus reticulata). É uma pequena árvore, crescendo para cerca de 10 m de altura, com ramos espinhosos e evergreen deixa 4-10 cm de comprimento. Laranjas originou no sudeste da Ásia, na Índia ou moderna Paquistão, Vietnã ou no sul da China. O fruto de Citrus sinensis é chamado doce orangeto distingui-lo de Citrus aurantium, a laranja amarga. neohesperidina dihidrocalcona, por vezes abreviado para neoesperidina DC ou simplesmente NHDC, é um edulcorante artificial derivada de citrino. É particularmente eficaz em mascarar o gosto amargo de outros compostos encontrados em frutas cítricas, incluindo limonin e naringina. Industrialmente, é produzido pela extração heohesperidin da laranja amarga, e depois hidrogenação isso para fazer NHDC.

Product Name: Neohesperidin Dihydrochalcone /  Bitter Orange Extract

Fonte botânica: Extrato de laranja amarga / aurantium Citrua L.

CAS: 20702-77-6

Parte da planta usada: Peel

Ingrediente:  Neohesperidin Dihydrochalcone

Ensaio: Neohesperidin dihidrocalcona 99% por HPLC

Cor: off-white em pó amarelo claro, com odor característico e sabor

Estado OGM: GMO Free

Embalagem: em tambores de fibra 25kgs

Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, manter longe da luz forte

Validade: 24 meses a partir da data de produção

Função:

-Como um intensificador de sabor, NHDC é utilizado numa vasta gama de produtos. Note-se particularmente para o melhoramento dos efeitos sensoriais
-Utilização em produtos naturalmente amargos. As empresas farmacêuticas gostam do produto como um meio de reduzir a amargura de fármacos farmacológicos na forma de comprimido.
-Usados para a alimentação do gado, como um meio de reduzir o tempo de alimentação.
Produtos -outros NHDC pode ser encontrado no podem incluir uma grande variedade de bebidas alcoólicas (e não alcoólica), alimentos salgados, pasta de dentes, bochechos e condimentos, tais como o ketchup e mayonnaise.-Como um intensificador de sabor, NHDC é utilizado numa vasta gama de produtos. Note-se particularmente para o melhoramento dos efeitos sensoriais
-Utilização em produtos naturalmente amargos. As empresas farmacêuticas gostam do produto como um meio de reduzir a amargura de fármacos farmacológicos na forma de comprimido.
-Usados para a alimentação do gado, como um meio de reduzir o tempo de alimentação.
Produtos -outros NHDC pode ser encontrado no podem incluir uma grande variedade de bebidas alcoólicas (e não alcoólica), alimentos salgados, pasta de dentes, bochechos e condimentos, tais como o ketchup e maionese.

Aplicação:

-Beverages incluindo: Suco de fruta, refrigerantes, bebidas, concentrado em pó, xarope, cerveja preta, chá gelado, sumo de toranja, bebidas de cola, suco organe, suco de frutas, leite e devivative, condimento à base de água, bebida alcoólica

-Chewing goma incluindo:

-Alimentos incluindo: Chocolate alimentos pão e bolo de iogurte e sorvete

-Cake & doces incluindo: alimentar de chocolate, frutos secos, pão, compota, geleia, sweetment, sumo de fruta, frutos conservados, alimentos assados ​​e alimentos de baixa caloria

-Spice (incluindo: bechamel, base para sopa, peixe, etc)

produto -preparações e artigos farmacêuticos (mascaramento amargo)