Stevia é um novo adoçante natural extraído de folhas de estévia. Ele tem propriedades únicas de alta doçura e de baixa caloria. A doçura do que é 200-400 vezes de açúcar de cana, mas apenas 1/300 de calorias dele. É pó branco ou amarelo claro com propriedades de origem natural, bom gosto e noodor.It é uma nova fonte de edulcorante com bons potenciais. É uma nova fonte de adoçante com boa potentials.It é o terceiro substituto natural do açúcar com potenciais de desenvolvimento e saúde após açúcar de cana e de beterraba. É conhecida como “a terceira fonte de açúcar do mundo”.
Product Name:Stevia Extract/Rebaudiosídeo-A
Nome Latin: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS: 57817-89-7; 58543-16-1
Parte da planta usada: Folha
Assay:Stevioside; Rebaudioside A
Total de esteviol Heterósidos 98: Reb-A9 ≧ 97%, 98%, ≧ ≧ 99% por HPLC
Total de esteviol Heterósidos 95: Reb-A9 ≧ 50%, 60%, ≧ ≧ 80% por HPLC
Total de esteviol Heterósidos 90: Reb-A9 ≧ 40% por HPLC
Glicosídeos de esteviol: 90-95%; Esteviosídeo 90-98%
Solubilidade: Solúvel em água e etanol
Cor: pó branco com odor característico e sabor
Estado OGM: GMO Free
Embalagem: em tambores de fibra 25kgs
Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, manter longe da luz forte
Validade: 24 meses a partir da data de produção
Função:
-Com as características de elevada doçura e de baixo calor, e a sua doçura é 200- 300 vezes a da sacarose, o valor térmico é apenas 1/300.
-Com a função da queda de açúcar no sangue e a redução da pressão, pode ser usado para pacientes que têm hipertensão ou diabetes.
-Também pode promot digestão, melhorar o pâncreas e baço.
Aplicação
-Applied no campo alimentar, é usado principalmente como um adoçante alimentar não-calórico.
-Applied no campo farmacêutico, esteviosídeo é aprovado para uso em medicina em 1992, e desenvolver muitos produtos novos em poucos anos.
-Applied em outros produtos, tais como bebidas, bebidas alcoólicas, carne, produtos diários e assim por diante. Como uma espécie de condimento, ele também pode desempenhar um papel conservante para estender o prazo de validade.
FOLHA DE DADOS TÉCNICOS
Item | Especificação | Método | Resultado |
Identificação | Reação positiva | N / D | Cumpre |
Solventes extrato | Água / Etanol | N / D | Cumpre |
Tamanho da partícula | 100% passar 80 mesh | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Densidade aparente | 0,45 ~ 0,65 g / ml | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Perda ao secar | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | Cumpre |
sulfatada Ash | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Chumbo (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Arsênio (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Cádmio (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | Cumpre |
solventes resíduos | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | Cumpre |
pesticidas resíduos | Negativo | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Controle microbiológico | |||
contagem bacteriana otal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Levedura & molde | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | Cumpre |
Salmonella | Negativo | USP / Ph.Eur | Cumpre |
E.Coli | Negativo | USP / Ph.Eur | Cumpre |