अदरक एक मसाला जो खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है और यह भी एक विनम्रता या दवा के रूप में पूरे सेवन किया जाता है है। यह अदरक संयंत्र की भूमिगत स्टेम है, Zingiber officinale। अदरक पौधों की खेती का एक लंबा इतिहास, एशिया में उत्पन्न होने है और भारत दक्षिण पूर्व एशिया, पश्चिम अफ्रीका और कैरिबियन में उगाया जाता है। अदरक के लिए वास्तविक नाम रूट अदरक है। हालांकि, यह आमतौर पर करने के लिए अदरक के रूप में, के रूप में संदर्भित अर्थ अच्छी तरह से जाना जाता है। सूखे अदरक के रस का मिश्रण है, जो सूखे अदरक सार तेल के साथ-साथ gingerol (gingiberol, zingiberone और shogaol, आदि) सहित कई प्रभावी घटक, है
, यह इस तरह के रक्त लिपिड को कम करने के रूप में कई शारीरिक कार्यों और efficacies, है कम करने रक्तचाप,, रक्त वाहिका नरमी रोधगलन, रोकथाम और cholecysitis और पित्त पथरी के उपचार को रोकने, राहत और gastroduodenul अल्सर से पीड़ित पेट दर्द, आम सर्दी के उपचार को नष्ट करने, वजन कम करने और "बूढ़ा पट्टिका" को नष्ट करने। यह भी सी-सिकनेस और carsick से राहत की एक विशेष प्रभावकारिता के पास।
उत्पाद नाम: अदरक निकालें
लैटिन नाम: Zingiber officinale ROSC।
कैस नं .: 23513-14-6
संयंत्र भाग प्रयुक्त: प्रकंद
परख: Gingerol 5.0%,10.0%,20.0%,30.0%,40.0% by HPLC
रंग: विशिष्ट गंध और स्वाद के साथ पीले भूरे रंग ठीक पाउडर
जीएमओ स्थिति: जीएमओ नि: शुल्क
पैकिंग: में 25kgs फाइबर ड्रम
संग्रहण: कंटेनर शांत, सूखी जगह में बंद रखें, तेज रोशनी से दूर रखें
शेल्फ लाइफ: उत्पादन की तारीख से 24 महीने
समारोह:
-Ginger, रक्त परिसंचरण में सुधार पेट में पाचन तरल पदार्थ का स्राव उत्तेजक
और आंत नलिकाओं।
-Gingerosl रक्त dilutes ताकि रक्त अधिक धाराप्रवाह बहती है, और अधिक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ मस्तिष्क की आपूर्ति।
-Gingeriols गैस्ट्रिक पदार्थों कि मतली का कारण बन सकता detoxify करने के लिए माना जाता है। -Ginger भी स्वर और आंतों के आंदोलन को बढ़ाने के लिए, और दिल स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए सोचा है।
-Furthermore, अदरक पदार्थों का कारण बन सकता बाधित हो सकती है
दर्द और सूजन को पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ जुड़े।
आवेदन
ड्राइड अदरक पाउडर, मसाले और मसालों जो gravies, करी के रूप में उपयोग किया जाता है बनाने में प्रयोग किया जाता है
marinades, स्ट्यू आदि
सूख-अदरक पाउडर इलायची, दालचीनी, सौंफ़ और बनाने के लिए लौंग के साथ संयुक्त है
मसाला चाय पाउडर जो पीसा चाय में प्रयोग किया जाता है।
-यह भारतीय, तंदूरी शुरुआत के लिए विशेष रूप से पंजाबी marinades में प्रयोग किया जाता है, मांसाहारी और साथ ही शाकाहारी।
-यह सामान्यतः स्वाद gingerbreads किया जाता है।
ड्राइड अदरक पाउडर भी विशेष रूप से महिलाओं के लिए उम्मीद कर कुछ खाद्य तैयारी में प्रयोग किया जाता है
और माताओं खिला है, जो गम राल, घी का एक मिश्रण है सबसे लोकप्रिय एक Katlu जा रहा है,
अदरक पाउडर, नट, और चीनी सूखे।
ड्राइड अदरक पाउडर चाय या कॉफी में है और यह भी सिद्ध चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है।
तकनीकी डाटा शीट
| मद | विशिष्टता | तरीका | परिणाम |
| पहचान | सकारात्मक प्रतिक्रिया | एन / ए | अनुपालन |
| निकालें विलायक | जल / इथेनॉल | एन / ए | अनुपालन |
| कण आकार | 100% 80 जाल पारित | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| थोक घनत्व | 0.45 ~ 0.65 ग्राम / मिलीलीटर | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| सूखने पर नुक्सान | ≤5.0% | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| सलफेट युक्त राख | ≤5.0% | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| लीड (Pb) | ≤1.0mg / किग्रा | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| आर्सेनिक (के रूप में) | ≤1.0mg / किग्रा | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| कैडमियम (Cd) | ≤1.0mg / किग्रा | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| विलायक अवशेष | खासियत / Ph.Eur | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| कीटनाशकों के अवशेष | नकारात्मक | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण | |||
| otal बैक्टीरियल गिनती | ≤1000cfu / g | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| खमीर और मोल्ड | ≤100cfu / छ | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| ई कोलाई | नकारात्मक | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
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TRB के बारे में अधिक जानकारी |
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| आर egulation प्रमाणीकरण | ||
| यूएसएफडीए, सीईपी, कोषेर हलाल जीएमपी आईएसओ प्रमाण पत्र | ||
| विश्वसनीय गुणवत्ता | ||
| लगभग 20 साल, निर्यात 40 देशों और क्षेत्रों में 2000 से अधिक बैचों TRB द्वारा उत्पादित नहीं किसी भी गुणवत्ता की समस्या, अद्वितीय शुद्धिकरण प्रक्रिया, अशुद्धता और पवित्रता नियंत्रण मिलने खासियत, ईपी और सीपी है | ||
| व्यापक गुणवत्ता प्रणाली | ||
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▲ गुणवत्ता आश्वासन प्रणाली |
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| ▲ दस्तावेज़ नियंत्रण |
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| ▲ मान्यता प्रणाली |
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| ▲ प्रशिक्षण प्रणाली |
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| ▲ आंतरिक लेखा परीक्षा प्रोटोकॉल |
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| ▲ Suppler लेखा परीक्षा प्रणाली |
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| ▲ उपकरण सुविधाएं सिस्टम |
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| ▲ सामग्री नियंत्रण प्रणाली |
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| ▲ उत्पादन नियंत्रण प्रणाली |
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| ▲ पैकेजिंग लेबलिंग सिस्टम |
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| ▲ प्रयोगशाला नियंत्रण प्रणाली |
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| ▲ सत्यापन सत्यापन प्रणाली |
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| ▲ विनियामक मामलें सिस्टम |
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| नियंत्रण पूरे सूत्रों का कहना है और प्रक्रियाओं | ||
| कड़ाई से सभी कच्चे माल, सामान नियंत्रित और पैकेजिंग की आपूर्ति आश्वासन के रूप में अमेरिका DMF number.Several कच्चे माल आपूर्तिकर्ताओं के साथ कच्चे माल और सामान और पैकेजिंग सामग्री आपूर्तिकर्ता materials.Preferred। | ||
| मजबूत सहकारी संस्थाओं का समर्थन करने के | ||
| संस्थान वनस्पति विज्ञान की / विज्ञान के सूक्ष्म जीव विज्ञान / अकादमी और प्रौद्योगिकी / विश्वविद्यालय के संस्थान | ||
