ingefær ekstrakt

Ingefær er et krydder som brukes til matlaging og er også fortært hele som en delikatesse eller medisin. Det er den underjordiske stammen av planten ingefær, zingiber officinale. Ingefær anlegget har en lang historie med dyrking, har sin opprinnelse i Asia og er dyrket i India Sørøst-Asia, Vest-Afrika og Karibia. Selve navnet for ingefær er Root Ginger. Men det er ofte referert til som ingefær, som meningen er vel kjent. Ekstrakten av det tørkede ingefær er en blanding, som har mange effektive komponenter, inkludert tørket ingefær essens olje, samt Gingerol (gingiberol, zingiberone og shogaol, etc.) 
Den har mange fysiologiske funksjoner og effektiviteter, slik som å senke blod lipid, senke blodtrykk, mykgjørende blodkar, hvilket forhindrer myokardial infarkt, forebygging og behandling av cholecysitis og gallestein, lindre og eliminere mage led av gastroduodenul sår, behandling av vanlig forkjølelse, senking veie og å eliminere “senil plakk”. Det har også en spesiell effekt av å lindre sjøsyke og carsick.

Produktnavn: ingefær ekstrakt

Latinsk navn: Zingiber officinale ROSC.

CAS-nr .: 23513-14-6

Plant del Brukes: Rhizome

analyse: Gingerol 5.0%,10.0%,20.0%,30.0%,40.0% by HPLC

Farge: Gul brun fint pulver med karakteristisk lukt og smak 

GMO Status: GMO Free

Emballasje: i 25kgs fiber trommer

Oppbevaring: Hold beholderen uåpnet på et kjølig, tørt sted, Holdes vekk fra sterkt lys

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato

Funksjon:

-Ginger forbedrer blodsirkulasjonen, stimulere utskillelsen av fordøyelsesvæsker i magen 

og tarmkanalene.                              

-Gingerosl fortynner det blod, slik at blodet strømmer mer flytende, forsyner hjernen med mer oksygen og næringsstoffer.     

-Gingeriols er tenkt å gifte mage stoffer som kan føre til kvalme. -Ginger er også antatt å øke tone og bevegelse av tarmen, og for å fremme hjerte helse.                                    

Videre var ingefær kan hemme stoffer som kan føre til

smerte og inflammasjon forbundet med osteoartritt.

applikasjon

-Tørket ingefær pulver anvendes ved fremstilling av krydder og masalas som brukes i sauser, karri, 

marinader, gryteretter etc. 
er -tørket ingefær pulver kombinert sammen med kardemomme, kanel, nellik fennikel og for å gjøre 

Masala te pulver som anvendes i brygget te.
-Det er brukt i indisk, spesielt Punjabi marinader for Tandoori startere, veg samt non veg. 
-Det er vanlig å smaks gingerbreads. 
-Tørket Ingefær pulver brukes også i visse næringsmidler spesielt for forventer kvinner 

og mating mødre, den mest kjente er Katlu som er en blanding av gummi-harpiks, Ghee 

tørket ingefær, nøtter, og sukker.
-Tørket ingefær pulver brukes i te eller kaffe, og også i Siddha medisin.

TEKNISK DATAARK