Siaalzuur (SA), wetenschappelijk bekend als “N-acetylneuraminezuur” is een natuurlijk voorkomende koolhydraat. Het werd oorspronkelijk geïsoleerd uit de submandibulaire klier mucine, vandaar de naam. Siaalzuur is gewoonlijk aanwezig in de vorm van oligosacchariden, glycolipiden of glycoproteïnen. In het menselijk lichaam, de hersenen het hoogste siaalzuurgehalte. Het siaalzuurgehalte in de grijze stof is 15 keer die van de inwendige organen zoals lever en longen. Het belangrijkste voedselbron siaalzuur is moedermelk, die ook wordt aangetroffen in melk, eieren en kaas.
In de geneeskunde, zijn glycolipiden bevatten siaalzuur gangliosiden, die een zeer belangrijke rol in de productie en ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel te spelen genoemd. Tegelijkertijd hebben dierstudies aangetoond dat de vermindering van ganglioside niveaus wordt in verband gebracht met de vroege ondervoeding en verminderd leervermogen, terwijl suppletie met siaalzuurbindende leren het gedrag van dieren te verbeteren. Voldoende aanbod van siaalzuur kan bijzonder belangrijk zijn voor de normale ontwikkeling van de hersenfunctie bij kinderen met een laag geboortegewicht zijn. Nadat de baby is geboren, het siaalzuur in de moedermelk is essentieel voor hun normale ontwikkeling te waarborgen. Onderzoeken hebben aangetoond dat siaalzuur niveaus in moeders na de bevalling daalt in de tijd. Daarom is continue inname van voldoende hoeveelheid siaalzuur tijdens de zwangerschap en na de zwangerschap kan helpen handhaven siaalzuur niveaus in het lichaam. Bovendien is het gehalte aan siaalzuur is ook significant gecorreleerd met het gehalte aan DHA, wat suggereert dat het zeer waarschijnlijk geassocieerd met hersenstructuur en hersenfunctie ontwikkeling bij zuigelingen, die beide gunstig zijn voor de vroege hersenontwikkeling kan zijn.
Studies hebben aangetoond dat de gouden periode van de ontwikkeling van het menselijk brein is in de leeftijd tussen 2 en 2 jaar oud. Deze fase is een kritische periode voor de hersenen celaantal aanpassing volumetoename, functionele perfectie en neurale netwerkvorming. Daarom zal slimme moeders natuurlijk aandacht besteden aan de inname van voldoende hoeveelheid siaalzuur tijdens de zwangerschap. Nadat de baby geboren is, moedermelk is een effectieve manier om siaalzuur toe te voegen aan de baby, omdat ongeveer 0,3-1,5 mg sialinezuur per milliliter van moedermelk. In feite zijn alle zoogdieren, inclusief de mens, zijn in staat om siaalzuur uit de lever te synthetiseren door zelf. Echter, de lever ontwikkeling van pasgeborenen is nog niet volwassen, en de noodzaak van een snelle groei en ontwikkeling van de hersenen kan de synthese van siaalzuur te beperken, in het bijzonder voor te vroeg geboren baby's. Daarom siaalzuur in moedermelk is essentieel voor het waarborgen van de normale groei en ontwikkeling van de baby.
Nederlandse onderzoekers hebben ontdekt dat borstvoeding krijgen een hogere concentratie van siaalzuur in de frontale cortex dan kunstmatig gevoede zuigelingen. Dit kan de vorming van synapsen te bevorderen, te helpen het geheugen van de baby naar een meer stabiele structurele basis te vormen en versterken van de ontwikkeling van het zenuwstelsel.
Naam product: Siaalzuur; N-acetylneuraminezuur
Andere Naam: 5-acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonic zuur o-Siaalzuur Galactononulosonic zuur Lactaminic zuur NANA N-Acetylsialic acid
Oorsprong: Eetbare vogelnest
Spec: 20% -98%
Appearance: wit fijn poeder
CAS NR .: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9
Plaats van herkomst: China
Opslag: Op een koele en droge plaats, weg te houden van het directe licht en warmte.
Geldigheid: Twee jaar indien goed opgeslagen.
FUNCTIE:
1. Anti-virus functie.
2. Anti-kanker functie.
3. Anti-ontsteking functie.
4. defensieve functie tegen bacteriologische infectiong.
5. Beheersing van het vermogen van het immuunsysteem.
6. Het beperken van het vermogen tegen pigmentatie.
7. Door middel van transformatie in zenuwcellen.
8. Speel een belangrijke rol in de ontwikkeling van de hersenen en leren.
9. precursor voor de bereiding van vele farmaceutische geneesmiddelen.
