Dokosaheksenska kiselina (DHA) je omega-3 masnih kiselina koja je primarni strukturni componentcerebral korteks, kože, sperma, testise i mrežnice. To može biti sintetiziran iz alphalinolenic kiseline ili direktno dobijen od majke mlijeka ili riba struktura oil.DHA je karboksilna kiselina (~ OIC kiselina) sa 22carbon lanac i šest cis dvostruke veze .the prvi dvostruka veza nalazi se na trećem ugljen iz omega kraja. [3] Itstrivial ime cervonic kiselina, njegovo sistematsko ime je all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-enoic kiselina, a stenografski ime je 22: 6 (n-3) u nomenklaturi masne kiseline.
Esencijalne omega-3 masnih kiselina α linolenske kiseline (C18: 3) služi kao energent i prekursor za sintezu ofEPA (C20: 5) i DHA (C22: 6) u koju se pretvara lancima istezanja i uvođenje dodatnih dvostruke veze. EPA je važna komponenta fosfolipida ćelijskih membrana i lipoproteina. Ona također služi kao prekursor u sintezi eikosanoida, koji imaju regulatornu funkciju hormona tkiva. DHA je strukturna komponenta u stanične membrane, naročito nervnog tkiva mozga, i igra važnu ulogu i za sinapse i stanicama retine.
Konverzije α-linolenske kiseline u svojoj dugoj lanca derivata EPA i DHA ne može biti dovoljan za održavanje optimalne tjelesne funkcije. Ograničenog konverzije je uglavnom zbog dramatične promjene u prehrambenim navikama u proteklih 150 godina, što je rezultiralo povećanom unosu n-6 PUFA i istovremeno smanjenje n-3 LCPUFA
Potrošnja u većini industrijskih zemalja. Stoga, n-6 i omega-3 omjer u našoj ishrani promijenio od 2: 1 do oko 10 - 20: 1. Ova promjena računa za neadekvatan biosintezu biološki aktivnih n-3 polinezasićenih masnih kiselina, EPA i DHA, kao n6 i n 3 PUFA natječu za isti desaturaza i elongase enzima systems.EPA-izvedeni eikosanoida utjecati na imunološki procese i ispuniti protuupalno funkcije . Osim toga, omega-3 masne kiseline su "noneicosanoid" funkcije pripisuje svoje fizičke osobine. Oni su u stanju da mijenjati membrane fluidnost, što je od posebne važnosti u smislu eritrocita.
Naziv proizvoda: DHA / Dokosaheksaenoična kiselina
Ostali Ime: Cervonic kiselina, DHA u prahu
CAS br: 6217-54-5
Molekula Formula: C22H32O2
Molekula Težina: 328,49
Specifikacija: DHA Powder7%, 10%
DHA ulje 35%, 40%, 50%,
Izgled: Bijela do svijetlo žute u prahu ili ulje sa karakterističnog mirisa i okusa
GMO Status: GMO Free
Pakiranje: u 25KGS vlakana bubnjevi
Skladištenje: Čuvati neotvorena na hladnom, suhom mjestu, dalje od jakih svjetlo
Rok trajanja: 24 mjeseci od datuma proizvodnje
funkcija:
-DHA se široko koristi kao dodatak prehrani, to je prvi put koristi prvenstveno u dječijoj hrani, da promoviše razvoj fetusa mozga.
-DHA ima antioksidativni i anti-aging funkciju.
-DHA može poboljšati cirkulacija krvi, i smanjiti krvni pritisak, može prevenciji i liječenju cerebralne tromboze
-DHA također može smanjenje masnoća u krvi.
Primjena:
Prehrambeni proizvodi:
Proizvod je pogodan za obogaćivanje osnovnih prehrambenih proizvoda, posebno mliječne proizvode na bazi.
Dijetetskih proizvoda:
Proizvod je pogodan posebno za obogaćivanje dojenčadi formule i ishranu bilja majke, gdje je specifična potreba za DHA suplementacija.
