acido docosaesaenoico (DHA) è un acido grasso omega3 che è un primario corteccia componentcerebral strutturale, pelle, sperma, testicoli e retina. Può essere sintetizzato da acido alphalinolenic o ottenuto direttamente dal latte materno o pesce struttura di oil.DHA è un acido carbossilico (~ oico) con una catena 22carbon e sei doppi legami cis .il primo doppio legame è situato al terzo carbonica dal fine omega. [3] nome Itstrivial è acido cervonic, il suo nome sistematico è tutto-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-esa-enoico, e la sua denominazione abbreviata è 22: 6 (n-3) nella nomenclatura acidi grassi.
L'essenziale n-3 acidi grassi α acido linolenico (C18: 3) serve come vettore di energia e un precursore per la sintesi ofEPA (C20: 5) e DHA (C22: 6) in cui viene convertito da allungamento della catena e l'introduzione di supplementare doppi legami. EPA è un componente importante dei fosfolipidi delle membrane cellulari e lipoproteine. Serve anche come un precursore nella sintesi di eicosanoidi, che hanno una funzione regolatrice sul ormoni tissutali. DHA è un componente strutturale delle membrane cellulari, in particolare il tessuto nervoso del cervello, e svolge un ruolo importante sia per le sinapsi e le cellule della retina.
La conversione di acido α-linolenico ai suoi derivati a catena lunga EPA e DHA può non essere sufficiente per mantenere le funzioni ottimali del corpo. La conversione limitata è dovuta principalmente ad un drastico cambiamento nelle abitudini alimentari nel corso degli ultimi 150 anni, con conseguente maggiore apporto n-6 PUFA e concomitante diminuzione in n-3 LCPUFA
consumo nei paesi più industrializzati. Pertanto, la n-6 a n-3 Rapporto nella nostra dieta è cambiata da 2: 1 a circa 10-20: 1. Questo spiega modifica per la biosintesi inadeguata del biologicamente attiva n-3 PUFA, EPA e DHA, come n6 ed n 3 PUFA competono per lo stesso desaturasi e l'enzima elongasi systems.EPA-derivato eicosanoidi influenzano processi immunologici e svolgono funzioni anti-infiammatori . Inoltre, n-3 acidi grassi hanno funzioni “noneicosanoid” attribuita alle loro proprietà fisiche. Essi sono in grado di modificare la fluidità di membrana, che è di particolare rilevanza in termini di eritrociti.
Nome del prodotto: DHA / acido docosaesaenoico
L'altro nome: l'acido Cervonic, DHA polvere
CAS: 6217-54-5
Formula Molecola: C22H32O2
Molecola Peso: 328,49
Specifica: DHA Powder7%, 10%
olio DHA 35%, 40%, 50%,
Aspetto: colore da bianco a giallo chiaro polvere o l'olio con il caratteristico odore e sapore
OGM Stato: OGM
Imballaggio: in fusti di fibra 25kgs
Stoccaggio: Mantenere il contenitore chiuso in luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte
Shelf Life: 24 mesi dalla data di produzione
Funzione:
-DHA è ampiamente usato come integratore alimentare, è stato utilizzato per la prima principalmente in alimenti per lattanti, per promuovere lo sviluppo del cervello del feto.
-DHA ha la funzione antiossidante e anti-invecchiamento.
-DHA può migliorare la circolazione sanguigna, e abbassare la pressione sanguigna, si può prevenire e curare la trombosi cerebrale
-DHA può anche ridurre il grasso nel sangue.
Applicazione:
Prodotti alimentari:
Il prodotto è adatto per l'arricchimento dei prodotti alimentari di base prodotti soprattutto a base di latte.
prodotti dietetici:
Il prodotto è adatto in particolare per l'arricchimento di latte artificiale e prodotti di nutrizione materna dove è un'esigenza specifica di DHA.
