docosahexaenoic acid (DHA) adalah asam lemak omega3 yang primer struktural componentcerebral korteks, kulit, sperma, testis dan retina. Hal ini dapat disintesis dari asam alphalinolenic atau diperoleh langsung dari susu ibu atau ikan struktur oil.DHA adalah asam karboksilat (~ asam OKI) dengan rantai 22carbon dan enam ikatan ganda cis .suatu ikatan ganda pertama terletak di karbon ketiga dari omega akhir. [3] Nama Itstrivial adalah asam cervonic, nama sistematis adalah semua-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-enoic asam, dan nama singkatan adalah 22: 6 (n-3) dalam nomenklatur asam lemak.
N-3 asam lemak esensial α asam linolenat (C18: 3) berfungsi sebagai pembawa energi dan prekursor untuk sintesis ofEPA (C20: 5) dan DHA (C22: 6) ke yang diubah oleh rantai pemanjangan dan pengenalan ekstra ikatan ganda. EPA merupakan komponen penting dari fosfolipid membran sel dan lipoprotein. Hal ini juga berfungsi sebagai prekursor dalam sintesis eikosanoid, yang memiliki fungsi regulasi pada hormon jaringan. DHA merupakan komponen struktural dalam membran sel, khususnya jaringan saraf otak, dan memainkan peran penting baik untuk sinapsis dan sel-sel retina.
Konversi asam α-linolenat ke turunannya rantai panjang EPA dan DHA mungkin tidak cukup untuk mempertahankan fungsi tubuh yang optimal. Konversi terbatas terutama karena perubahan dramatis dalam kebiasaan makan selama 150 tahun terakhir, mengakibatkan peningkatan asupan n-6 PUFA dan penurunan seiring dalam n-3 LCPUFA
konsumsi di negara-negara yang paling maju. Oleh karena itu, n-6 untuk n-3 rasio dalam diet kita telah berubah dari 2: 1 sampai 10-20: 1. Ini account perubahan untuk biosintesis tidak memadai biologis aktif n-3 PUFA, EPA, dan DHA, sebagai n6 dan n 3 PUFA bersaing untuk desaturase yang sama dan enzim elongase systems.EPA diturunkan eikosanoid mempengaruhi proses imunologi dan memenuhi fungsi anti-inflamasi . Selain itu, n-3 asam lemak telah “noneicosanoid” fungsi dikaitkan dengan sifat fisik mereka. Mereka mampu memodifikasi fluiditas membran, yang merupakan relevansi khusus dalam hal eritrosit.
Nama Produk: DHA / Docosahexaenoic acid
Nama lain: asam Cervonic, DHA Powder
CAS No: 6217-54-5
Formula Molekul: C22H32O2
Berat Molekul: 328,49
Keterangan: DHA Powder7%, 10%
minyak DHA 35%, 40%, 50%,
Penampilan: Putih ke Light Yellow Powder atau minyak dengan bau khas dan rasa
Status GMO: GMO Gratis
Packing: 25kgs di drum fiber
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka dalam sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Shelf Life: 24 bulan dari tanggal produksi
Fungsi:
-DHA banyak digunakan sebagai suplemen makanan, pertama kali digunakan terutama dalam formula bayi, untuk mempromosikan perkembangan otak janin.
-DHA memiliki antioksidan dan anti-penuaan fungsi.
-DHA dapat meningkatkan Sirkulasi Darah, dan menurunkan tekanan darah, dapat pencegahan dan menyembuhkan trombosis serebral
-DHA juga dapat mengurangi lemak darah.
Aplikasi:
Produk makanan:
Produk ini cocok untuk pengayaan produk makanan dasar produk terutama berbasis susu.
Produk diet:
Produk ini cocok khususnya untuk pengayaan formula bayi dan produk nutrisi ibu di mana kebutuhan spesifik untuk suplementasi DHA.
