الكركم هو مسحوق أصفر لامع التي الطحن الجاف من جذور الكركم ناضجة. استخدام الكركم لتلوين وتوابل الطعام، لأغراض تجميلية والخصائص الطبية يعود إلى الثقافة الفيدية القديمة من الهند. المستخدمة في جميع الكاري الهندي تقريبا، هذه التوابل يكاد لا يملك أي من السعرات الحرارية (1 ملعقة طعام = 24 سعرة حرارية) وصفر الكولسترول. فهي غنية في الألياف الغذائية والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6.
في أيامنا هذه الأملاح الكركمين وتتوفر أيضا، والتي هي للذوبان في الماء، وبالتالي زيادة نطاق المنتجات التي الكركمين يمكن استخدامها.
يتم استخدام استخراج الجذر الكركم على نطاق واسع في الأطعمة ومستحضرات التجميل. وتشمل التطبيقات المشروبات المعلبة، والمنتجات المخبوزة، ومنتجات الألبان، والآيس كريم والزبادي والكعك الأصفر والبسكويت والفشار لون والحلويات وكعكة الآيسينج والحبوب والصلصات الخ
اسم المنتج: كركم لونغا استخراج / استخراج الجذر الكركم
الاسم اللاتيني: كركم لونغا L.
CAS No.:458-37-7
مصنع الجزء المستخدم: الجذر
الفحص: الكركمين 98.0% by HPLC
اللون: بني مسحوق ناعم أصفر مع رائحة مميزة وطعم
الحالة الكائنات المعدلة وراثيا: الكائنات المعدلة وراثيا الحرة
التعبئة: في 25KGS الألياف براميل
التخزين: يحفظ الحاويات دون فتحها في مكان بارد وجاف، الابتعاد عن الضوء القوي
الصلاحية: 24 شهرا من تاريخ الإنتاج
وظيفة:
خصائص -Antioxidant
مضادة للالتهابات النشاط
النشاط مضادة للالخثاري
-Prevention وعلاج السرطان
النشاط مضادة للمسرطنة
مضادة للفيروسات، المضادة للميكروبات وطفيليات الانشطه
-Bioprotective وأنشطة وقائية كيميائية
Apppication:
المواد الخام الأدوية -كما "لالحيض المضادة للالتهابات وتنظيم، وهي تستخدم أساسا في مجال المستحضرات الصيدلانية.
منتجات -كما لتنظيم الحيض، وهي تستخدم أساسا في صناعة المنتجات الصحية.
أصباغ -كما، والمضافات الغذائية من التوابل، ويستخدم أساسا في صناعة مستحضرات التجميل.
ورقة البيانات التقنية
بند | تخصيص | طريقة | نتيجة |
هوية | رد فعل إيجابي | N / A | يتوافق |
المذيبات استخراج | الماء / الإيثانول | N / A | يتوافق |
حجم الجسيمات | 100٪ تمر 80 شبكة | USP / Ph.Eur | يتوافق |
الكثافة الظاهرية | 0.45 ~ 0.65 غ / مل | USP / Ph.Eur | يتوافق |
خسارة على تجفيف | ≤5.0٪ | USP / Ph.Eur | يتوافق |
الرماد الكبريتي | ≤5.0٪ | USP / Ph.Eur | يتوافق |
قيادة (الرصاص) | ≤1.0mg / كغ | USP / Ph.Eur | يتوافق |
الزرنيخ (As) | ≤1.0mg / كغ | USP / Ph.Eur | يتوافق |
الكادميوم (الكادميوم) | ≤1.0mg / كغ | USP / Ph.Eur | يتوافق |
المذيبات بقايا | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | يتوافق |
المبيدات بقايا | نفي | USP / Ph.Eur | يتوافق |
تحكم الميكروبيولوجي | |||
العد البكتيري املجموع | ≤1000cfu / ز | USP / Ph.Eur | يتوافق |
الخميرة العفن | ≤100cfu / ز | USP / Ph.Eur | يتوافق |
السالمونيلا | نفي | USP / Ph.Eur | يتوافق |
بكتريا قولونية | نفي | USP / Ph.Eur | يتوافق |
مزيد من المعلومات من TRB |
||
R شهادة egulation | ||
USFDA، CEP، HALAL كوشير GMP شهادة ISO | ||
نوعية موثوق بها | ||
ما يقرب من 20 سنوات، تصدير 40 دولة ومنطقة، وأكثر من 2000 دفعات التي تنتجها TRB ليس لديها أي مشاكل الجودة، وعملية تنقية فريدة من نوعها، النجاسة والسيطرة نقاء يلتقي USP، EP وCP | ||
نظام الجودة الشاملة | ||
|
▲ نظام ضمان الجودة |
√ |
▲ مراقبة وثيقة |
√ |
|
▲ نظام التحقق من صحة |
√ |
|
▲ نظام التدريب |
√ |
|
▲ بروتوكول التدقيق الداخلي |
√ |
|
▲ نظام التدقيق أكثر مرونة |
√ |
|
▲ نظام المرافق معدات |
√ |
|
▲ نظام مراقبة المواد |
√ |
|
▲ نظام مراقبة الإنتاج |
√ |
|
▲ نظام وضع العلامات التعبئة والتغليف |
√ |
|
▲ نظام التحكم مختبر |
√ |
|
▲ نظام التحقق من صحة التأكيد |
√ |
|
▲ نظام الشؤون التنظيمية |
√ |
|
مصادر الجامع السيطرة والعمليات | ||
رقابة صارمة جميع المواد الخام وملحقاتها والتعبئة والتغليف materials.Preferred الخام المورد المواد والملحقات ومواد التعبئة والتغليف مع الولايات المتحدة DMF number.Several موردي المواد الخام وضمان الإمدادات. | ||
المؤسسات التعاونية قوية لدعم | ||
معهد علم النبات / معهد علم الأحياء الدقيقة / أكاديمية العلوم والتكنولوجيا / جامعة |