Curcuma Longa Extract / Tumeric Екстракт от корен

Куркума е ярко жълт прах, приготвен чрез сухо смилане на зрелия куркума корен. Използването на куркума за оцветяване и овкусяване на храните, за козметични цели и за лечебни свойства датира от древен ведически културата на Индия. Използва се в почти всички индийски къри, тази подправка няма почти никакви калории (1 супена лъжица = 24 калории) и нула холестерол. Той е богат на фибри, желязо, калий, магнезий и витамин В6.

Днес куркумин соли също са на разположение, които са разтворими във вода и по този начин увеличава обхвата на продукти, в които могат да се използват куркумин.

Куркумата екстракт от корен са широко използвани в храни и козметика. Приложенията включват напитки в кутии, печени изделия, млечни продукти, сладолед, кисело мляко, жълти торти, бисквити, пуканки цвят, сладки, торти глазури, зърнени храни, сосове и т.н.

Име на продукта: Curcuma Longa Extract / Tumeric Екстракт от корен

Латинско наименование: Curcuma Longa L.

CAS No.:458-37-7

Завод Част Използвано: Root

анализ: куркумин 98.0% by HPLC

Цвят: Кафяв жълт фин прах с характерен мирис и вкус 

ГМО Статус: Без ГМО

Опаковка: в 25kgs барабани влакна

Съхранение: Да се ​​съхранява в неотворена хладно и сухо място, Да се ​​пази от силна светлина

Срок на годност: 24 месеца от датата на производство

Функция:

-Antioxidant свойства 
-анти-възпалителна активност 
-анти-тромботична активност 
-Prevention и лечение на рак
-анти-канцерогенни активност 
-анти-вирусни, антимикробни и противопаразитно activitie 
-Bioprotective и торемифен дейности

Apppication:

Суровини -Като лекарства "за противовъзпалително и регулиране на менструация, се използват предимно във фармацевтичната област;
-Като продукти за регулиране на менструалния цикъл, се използват главно в областта на здравеопазването продукт промишленост;
-Като пигменти, хранителни добавки за подправки, се използват главно в козметичната индустрия.

ЛИСТ С ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ