Kurkuma een helder geel poeder door droog malen van rijpe kurkumawortel. Het gebruik van kurkuma voor kleurstoffen en aroma voedsel, voor cosmetische doeleinden en voor medicinale eigenschappen gaat terug naar de oude vedische cultuur van India. Gebruikt in bijna alle Indiase curries, deze specerij heeft bijna geen calorieën (1 eetlepel = 24 calorieën) en nul cholesterol. Het is rijk aan voedingsvezels, ijzer, kalium, magnesium en vitamine B6.
Tegenwoordig curcumine zouten ook beschikbaar, die wateroplosbaar zijn en dus verhoging van het assortiment producten waarin curcumine kan worden gebruikt.
Kurkuma extract worden op grote schaal gebruikt in levensmiddelen en cosmetica. Toepassingen zijn onder andere dranken in blik, gebakken producten, zuivel, ijs, yoghurt, geel cakes, koekjes, popcorn-color, snoepjes, cake glazuren, ontbijtgranen, sauzen etc.
Naam product: Curcuma Longa Extract / kurkuma Root Extract
Latijnse naam: Curcuma longa L.
CAS No.:458-37-7
Plant Gebruikt deel: Root
Assay: Curcumine 98.0% by HPLC
Kleur: Bruin geel fijn poeder met kenmerkende geur en smaak
GMO Status: Vrij GMO
Verpakking: in 25kg kartonnen vaten
Opslag: Container ongeopend in een koele, droge plaats, uit de buurt houden van sterke licht
Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de datum van productie
Functie:
-Antioxidant eigenschappen
-Anti-ontstekingsactiviteit
-Anti-trombotische activiteit
-Preventie en behandeling van kanker
-Anti-carcinogene activiteit
-Anti-virale, antimicrobiële en antiparasitaire activitie
-Bioprotective en chemopreventieve activiteiten
Apppication:
Grondstoffen -as geneesmiddelen voor anti-inflammatoire en reguleren menstruatie wordt hoofdzakelijk gebruikt in farmaceutisch gebied;
-As producten voor het reguleren van de menstruatie, wordt vooral gebruikt in de gezondheidszorg verwerkende industrie;
-As pigmenten, additieven of kruiden, wordt vooral gebruikt in cosmetische industrie.
TECHNISCHE GEGEVENS
| Item | Specificatie | Methode | Resultaat |
| Identificatie | positieve reactie | N / A | voldoet |
| extract Oplosmiddelen | Water / Ethanol | N / A | voldoet |
| Deeltjesgrootte | 100% voorbij 80 mesh | USP / Ph.Eur | voldoet |
| Bulkdichtheid | 0,45 ~ 0,65 g / ml | USP / Ph.Eur | voldoet |
| Gewichtsverlies bij drogen | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | voldoet |
| sulfaatas | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | voldoet |
| Lood (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | voldoet |
| Arseen (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | voldoet |
| Cadmium (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | voldoet |
| oplosmiddelen Residu | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | voldoet |
| pesticiden Residu | Negatief | USP / Ph.Eur | voldoet |
| microbiologische controle | |||
| otal kiemgetal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | voldoet |
| Gist en schimmels | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | voldoet |
| Salmonella | Negatief | USP / Ph.Eur | voldoet |
| E coli | Negatief | USP / Ph.Eur | voldoet |
|
Meer informatie over TRB |
||
| R ERORDENING certificering | ||
| USFDA, CEP, kosjer HALAL GMP ISO-certificaten | ||
| betrouwbare Kwaliteit | ||
| Bijna 20 jaar, export 40 landen en regio's, meer dan 2000 batches geproduceerd door TRB geen kwaliteitsproblemen, uniek zuiveringsproces, onzuiverheid en zuiverheid controle ontmoeten USP, EP en CP | ||
| Uitgebreide Quality System | ||
|
|
▲ Quality Assurance System |
√ |
| ▲ Document control |
√ |
|
| ▲ valideringssysteem |
√ |
|
| ▲ Training System |
√ |
|
| ▲ Internal Audit Protocol |
√ |
|
| ▲ Suppler Audit System |
√ |
|
| ▲ Equipment voorzieningen System |
√ |
|
| ▲ Materiaal Control System |
√ |
|
| ▲ Production Control System |
√ |
|
| ▲ Verpakking Labeling System |
√ |
|
| ▲ Laboratory controlesysteem |
√ |
|
| ▲ Verification Validation System |
√ |
|
| ▲ Regulatory Affairs System |
√ |
|
| Controle Whole Bronnen en Processen | ||
| Strikt gecontroleerde alle grondstoffen, accessoires en verpakkingsmateriaal materials.Preferred grondstoffen en onderdelen en verpakkingsmaterialen leverancier US DMF number.Several grondstofleveranciers zoals leveringszekerheid. | ||
| Sterke Coöperatieve instellingen te steunen | ||
| Instituut voor Plantkunde / Institution of microbiologie / Academy of Science and Technology / University | ||
