කහ පරිණත කහ මූල වියළි ඇඹරුම් විසින් කරන ලද දීප්තිමත් කහ කුඩු වේ. රූපලාවන කටයුතු සඳහා හා ඖෂධීය ගුණ සඳහා ආහාර වර්ණක හා රසකාරක සඳහා කහ භාවිතය, නැවත ඉන්දියාවේ පුරාණ වෛදික සංස්කෘතිය දක්වා දිව යන්නකි. ඉන්දීය ව්යංජන පාහේ භාවිතා, මෙම කුළු බඩු පාහේ කැලරි (1 tablespoon = කැලරි 24) හා ශුන්ය කොලෙස්ටරෝල් ඇත. එය ආහාරමය තන්තු, යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ විටමින් බී 6 පොහොසත් වේ.
අද කාලයේ curcumin ලවණ ජලය ද්රාව්ය හා ඒ නිසා curcumin භාවිතා කළ හැකි නිෂ්පාදන පරාසය වැඩි වන, ලබා ගත හැකි ද වේ.
කහ මූල සාරය පුළුල් ලෙස ආහාර හා විලවුන් තුළ භාවිතා වේ. අයදුම්පත් ටින් බීම වර්ග, බේක් නිෂ්පාදන, කිරි නිෂ්පාදන, අයිස් ක්රීම්, යෝගට්, කහ කේක්, බිස්කට්, පොරි-වර්ණ, රස කැවිලි, කේක් icings, ධාන්ය වර්ග, සෝස් වර්ග ආදිය ඇතුළත්
නිෂ්පාදන නාමය: Curcuma Longa උද්ධෘත / Tumeric රූට් උද්ධෘත
ලතින් නම: Curcuma longa එල්
CAS No.:458-37-7
බලාගාරය කොටස භාවිතා: Root
තක්ෙසේරුකරු කිරීෙම්: Curcumin 98.0% by HPLC
වර්ණය: ලක්ෂණයක් ගන්ධය සහ රසය බ්රවුන් කහ කුඩු කුඩු
ආසාත්මිකතා ඇතිවන තත්ත්වය: ගැනීමෙන් ආසාත්මිකතා නිදහස්
ඇසුරුම්: කෙඳි බෙර 25kgs දී
ගබඩා: ප්රබල ආලෝක ඈත් තබා ගන්න, සිසිල්, වියළි ස්ථානයක හරවා රුවනයකි තබා ගන්න
කල් තබා ගත හැකි කාලය: නිෂ්පාදනය කළ දින සිට මාස 24
ක්රියාව:
-Antioxidant ගුණ
-Anti-ගිනි අවුලුවන ක්රියාකාරකම්
-Anti-thrombotic ක්රියාකාරකම්
-Prevention හා පිළිකා ප්රතිකාර
-Anti-පිළිකාකාරක ක්රියාකාරකම්
, -Anti-වයිරස් අපද්රව්ය හා antiparasitic activitie
-Bioprotective හා chemopreventive කටයුතු
Apppication:
ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා නියමානුකූල ඔසප් වීම සඳහා ඖෂධ 'අමු ද්රව්ය යැයි සලකා ගෙන මෙන්-, එය ප්රධාන වශයෙන් ඖෂධ ක්ෂේත්රය තුළ භාවිතා වේ;
ඔසප් වීම නියාමනය කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන යැයි සලකා ගෙන මෙන්-, එය ප්රධාන වශයෙන් සෞඛ්ය නිෂ්පාදන කර්මාන්තයේ යොදා ඇත;
වර්ණක, කුළුබඩුවක් ආහාර ආකලන යැයි සලකා ගෙන මෙන්-, එය ප්රධාන වශයෙන් විලවුන් කර්මාන්තය සඳහා යොදා ගනු ලබයි.
තාක්ෂණික දත්ත පතය
අයිතමය | පිරිවිතර | ක්රමය | ප්රතිඵල |
හඳුනා ගැනීම | ධනාත්මක ප්රතිචාරය | N / A | ප්රමිතියට අනුකූල |
ද්රාවක උපුටා | ජල / එතනෝල් | N / A | ප්රමිතියට අනුකූල |
අංශු විශාලත්වය | 100% ක් සමත් 80 දැලක් | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
ඝනත්වය | 0.45 ~ 0.65 g / මිලි | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
අඞු කිරීමට වියළීම මත | ≤5.0% | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
Sulphated අලු | ≤5.0% | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
ඊයම් (Pb) | ≤1.0mg / kg | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
ආසනික් (ලෙස) | ≤1.0mg / kg | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
කැඩ්මියම් (Cd) | ≤1.0mg / kg | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
ද්රාවක අවෙශේෂ | එසප / Ph.Eur | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
කෘමිනාශක අවෙශේෂ | ඍණ | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පාලන | |||
otal බැක්ටීරියා ගණන් | ≤1000cfu / ග්රෑම් | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
යීස්ට් සහ පුස් | ≤100cfu / ග්රෑම් | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
සැල්මොනෙල්ලා | ඍණ | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
සහ ඊ කෝලි | ඍණ | එසප / Ph.Eur | ප්රමිතියට අනුකූල |
TRB තවත් තොරතුරු |
||
ආර් egulation සහතිකය | ||
USFDA, CEP, කොශේර් එවිට හලාල් GMP යන ජාත්යන්තර ප්රමිති සහතික ද ISO සහතික | ||
විශ්වසනීය තත්ත්ව | ||
20 කට ආසන්න කාලයක්, අපනයන රටවල් 40 සහ ප්රදේශ, TRB විසින් නිෂ්පාදනය 2000 කට වඩා වැඩි කාණ්ඩ ඕනෑම ගුණාත්මක ගැටලු, අනන්ය පිරිපහදුවේදී, අපිරිසිදු හා පවිත්රත්වය පාලනය තරග එසප පරිශ්රයේ හා කොප නැත | ||
පුළුල් වන තත්ත්ව පාලන ක්රමය | ||
|
▲ තත්ත්ව සහතික ක්රමයට |
√ |
▲ ලේඛන පාලනය |
√ |
|
▲ වලංගු පද්ධතිය |
√ |
|
▲ පුහුණු පද්ධතිය |
√ |
|
▲ අභ්යන්තර විගණන ප්රොටොකෝලය |
√ |
|
▲ Suppler විගණන පද්ධතිය |
√ |
|
▲ උපකරණ පහසුකම් පද්ධතිය |
√ |
|
▲ ද්රව්ය පාලන පද්ධතිය |
√ |
|
▲ නිෂ්පාදන පාලන පද්ධතිය |
√ |
|
▲ ඇසුරුම් කිරීමේ පද්ධතිය |
√ |
|
▲ රසායනාගාර පාලන පද්ධතිය |
√ |
|
▲ සත්යාපනය වලංගු පද්ධතිය |
√ |
|
▲ නියාමන කටයුතු පද්ධතිය |
√ |
|
පාලනය මුළු ආරංචි මාර්ග හා ක්රියාවලි | ||
දැඩි සැපයුම් සහතිකයක් ලෙස එක්සත් ජනපදය DMF number.Several අමුද්රව්ය සැපයුම්කරුවන් සමඟ අමුද්රව්ය හා උපාංග සහ ඇසුරුම් ද්රව්ය සැපයුම්කරු materials.Preferred අමු ද්රව්ය, උපාංග හා ඇසුරුම් පාලනය. | ||
සහයෝගය ශක්තිමත් සමූපකාර ආයතන | ||
විද්යා පීඨයේ ක්ෂුද්රජීව / ඇකඩමිය උද්භිද විද්යාව / ආයතනය හා තාක්ෂණ / විශ්ව විද්යාල ආයතනය |