כורכום הוא אבקה צהובה בהירה שנעשתה על ידי שחיקה יבשה של שורש כורכום בוגר. השימוש בכורכום לצביעת תבלין מזון, למטרות קוסמטיות בתכונות מרפאות שתחילתה התרבות הוודית העתיקה של הודו. בשימוש כמעט בכל קארי הודי, תבלין זה כמעט אין קלוריות (1 כף = 24 קלוריות) וכולסטרול אפס. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, ברזל, אשלגן, מגנזיום וויטמין B6.
כיום מלחים כורכומין זמינים גם, אשר הם מסיסים במים ובכך להגדיל את מגוון המוצרים בהם כורכומין יכול לשמש.
תמצית שורש כורכום נמצאת בשימוש נרחב מזון וקוסמטיקה. יישומים כוללים משקאות משומרים, מוצרי מאפה, מוצרי חלב, גלידות, יוגורטים, עוגות צהובות, ביסקוויטים, פופקורן-צבע, ממתקים, icings עוגה, דגנים, רטבים וכו '
שם המוצר: Curcuma Longa חלץ / כורכום רוט חלץ
לטינית שם: L. longa כורכום
CAS No.:458-37-7
חלק הצמח בשימוש: שורש
Assay: כורכומין 98.0% by HPLC
צבע: אבקה דקה צהובה בראון עם ריח אופייני וטעם
מצב GMO: GMO חינם
אריזה: ב 25kgs תופים סיבים
אחסון: שמור מיכל סגור במקום קריר ויבש, הרחק מן האור חזק
חיי מדף: 24 חודשים ממועד הייצור
פונקציה:
מאפייני -Antioxidant
-Anti-דלקתי פעילות
-Anti-טרומבוטיים פעילות
-Prevention וטיפול בסרטן
פעילות מסרטני -Anti-
-Anti-ויראלי, אנטי-מיקרוביאלית ו בפעילות לא פרזיטים
-Bioprotective ופעילויות chemopreventive
Apppication:
חומרי גלם תרופות במה שנוגע הווסת אנטי דלקתי ויסות, הוא משמש בעיקר בתחום התרופות;
מוצרים במה שנוגע להסדרת הווסת, הוא משמש בעיקר בתעשיית מוצר בריאות;
פיגמנטים -As, תוספי מזון של תיבול, הוא משמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה.
גיליון נתונים טכני
פריט | מפרט | שיטה | תוצאה |
זיהוי | תגובה חיובית | N / A | תואם |
ממסי חלץ | מים / אתנול | N / A | תואם |
גודל חלקיק | 100% להעביר 80 רשת | USP / Ph.Eur | תואם |
צפיפות בצובר | 0.45 ~ 0.65 g / ml | USP / Ph.Eur | תואם |
הפסד על ייבוש | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | תואם |
Sulphated Ash | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | תואם |
עופרת (Pb) | ≤1.0mg / ק"ג | USP / Ph.Eur | תואם |
ארסן (כפי) | ≤1.0mg / ק"ג | USP / Ph.Eur | תואם |
קדמיום (Cd) | ≤1.0mg / ק"ג | USP / Ph.Eur | תואם |
ממיסים שאריות | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | תואם |
שאריות חומר הדברה | שלילי | USP / Ph.Eur | תואם |
בקרת מיקרוביולוגיות | |||
ספירת חיידקי otal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | תואם |
שמרים & עובש | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | תואם |
סלמונלה | שלילי | USP / Ph.Eur | תואם |
אי - קולי | שלילי | USP / Ph.Eur | תואם |
מידע נוסף על TRB |
||
R הסמכה egulation | ||
USFDA, CEP, הילאל KOSHER תעודות ISO GMP | ||
איכותי ואמין | ||
כמעט 20 שנים, ייצוא 40 מדינות ואזורים, יותר מ 2000 קבוצות המיוצר על ידי TRB אין שום בעיות איכות, תהליך טיהור ייחודי, טומאה ובקרה טוהר נפגשים USP, EP ו- CP | ||
מערכת איכות מקיפה | ||
|
▲ אבטחת איכות מערכת |
√ |
▲ מלא מסמך |
√ |
|
▲ אימות מערכת |
√ |
|
▲ מערכת הדרכה |
√ |
|
▲ פרוטוקול ביקורת פנימית |
√ |
|
▲ מערכת ביקורת Suppler |
√ |
|
▲ טכניקת מערכת |
√ |
|
▲ מערכת בקרת חומרים |
√ |
|
▲ מערכת בקרת ייצור |
√ |
|
▲ מערכת תיוג אריזה |
√ |
|
▲ מעבדה Control System |
√ |
|
▲ אימות אימות מערכת |
√ |
|
▲ רגולציה מערכת |
√ |
|
מקורות ותהליכי בקרה שלמים | ||
להקפיד נשלט כל חומר גלם, אביזרים ואריזה materials.Preferred חומרים ואביזרים הגלם וחומרי האריזה הספק עם ספקי חומרי הגלם בארה"ב DMF number.Several כמו אבטחת האספקה. | ||
מוסדות שיתופיים חזקים כדי לתמוך | ||
המכון בוטניקה / מכון למיקרוביולוגיה / האקדמיה למדע וטכנולוגיה / אוניברסיטת |