Kurkuma je jarko žute boje koje je suho brušenje zrelih kurkuma korijen. Korištenje kurkuma za bojenje i aromatiziranje hrane, za kozmetičke svrhe i za ljekovita svojstva datira iz drevne vedske kulture Indije. Koristi se u gotovo svim indijski kari, ovaj začin gotovo da nema kalorija (1 žlica = 24 kalorija) i nula holesterola. Bogata je dijetalnim vlaknima, željezo, kalij, magnezij i vitamin B6.
Danas kurkumin soli su također na raspolaganju, koji su rastvorljivi vode i time povećati asortiman proizvoda u kojima kurkumin može koristiti.
Kurkuma ekstrakt korijena su naširoko koristi u hrani i kozmetici. Aplikacije uključuju konzervirane pića, pekarskih proizvoda, mliječnih proizvoda, sladoleda, jogurta, žuta kolači, keksi, kokice boje, slatkiša, kolača icings, žitarice, umake i sl
Naziv proizvoda: Curcuma Longa ekstrakt / Tumeric Ekstrakt korijena
Latinski naziv: Curcuma longa L.
CAS No.:458-37-7
Plant Dio Korišteno: Root
Assay: Kurkumin 98.0% by HPLC
Boja: Smeđa žuta fini prah sa karakterističnog mirisa i okusa
GMO Status: GMO Free
Pakiranje: u 25KGS vlakana bubnjevi
Skladištenje: Čuvati neotvorena na hladnom, suhom mjestu, dalje od jakih svjetlo
Rok trajanja: 24 mjeseci od datuma proizvodnje
funkcija:
-Antioxidant svojstva
-Anti-upalni aktivnost
-Anti-tromboze aktivnost
prevencija i liječenje raka
-Anti-kancerogeni aktivnost
-Anti-virusni, antimikrobno i Protuparazitski activitie
-Bioprotective i hemopreventivni aktivnosti
Apppication:
Sirovina -as lijekova za protuupalno i reguliranja menstruacije, to se uglavnom koristi u farmaceutskoj polju;
-As proizvoda za regulaciju menstruacije, to se uglavnom koristi u industriji zdravlja proizvoda;
-As pigmenti, aditivi u hrani začina, to se uglavnom koristi u kozmetičkoj industriji.
TEHNIČKI LIST
stavka | specifikacija | metod | rezultat |
identifikacija | pozitivne reakcije | N / A | U skladu |
ekstrakt Otapala | Voda / etanol | N / A | U skladu |
veličine čestica | 100% proći 80 mesh | USP / Ph.Eur | U skladu |
Spec.gustina | 0.45 ~ 0.65 g / ml | USP / Ph.Eur | U skladu |
Gubitak sušenjem | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | U skladu |
sulfatnog pepela | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | U skladu |
Olovo (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
Arsen (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
Kadmij (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
otapala ostataka | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | U skladu |
pesticida ostataka | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |
mikrobiološke kontrole | |||
kupno bakterija | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | U skladu |
Kvasac i plijesni | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | U skladu |
salmonele | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |
E.Coli | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |
Više informacija o TRB |
||
R egulation certifikacije | ||
USFDA, CEP, košer HALAL GMP ISO certifikati | ||
pouzdane kvalitete | ||
Skoro 20 godina, izvoz 40 zemalja i regija, više od 2000 serije u produkciji TRB nemaju nikakvih problema kvalitete, jedinstveni proces pročišćavanja, nečistoća i kontrolu čistoće susreću USP, EP i CP | ||
Sveobuhvatan Sistem kvaliteta | ||
|
▲ Sistem osiguranja kvaliteta |
√ |
▲ kontrolu dokumenata |
√ |
|
▲ Validacija sustava |
√ |
|
▲ Training System |
√ |
|
▲ interni protokol reviziju |
√ |
|
▲ SnabdjevaČ je sistem za reviziju |
√ |
|
▲ oprema Sadržaji System |
√ |
|
▲ Control System materijala |
√ |
|
▲ Control System Production |
√ |
|
▲ Pakovanje označavanja |
√ |
|
▲ Control System Laboratory |
√ |
|
▲ Verifikacija validacija sustava |
√ |
|
▲ regulatorni sistem poslova |
√ |
|
Kontrola Cijeli Izvori i procesi | ||
Strogo kontrolisana sve sirovine, pribora i ambalaže materials.Preferred sirovina i pribor i materijale za pakovanje dobavljač sa američkim DMF number.Several sirovina kao osiguranje napajanja. | ||
Jaka zadruga institucije da podrže | ||
Instituta za botaniku / Institucija za mikrobiologiju / akademije znanosti i tehnologije / Univerzitet |