สารสกัดจากขมิ้นชัน / ขมิ้นสารสกัดจากราก

ขมิ้นเป็นผงสีเหลืองสดใสที่ทำโดยการบดแห้งของรากขมิ้นผู้ใหญ่ การใช้ขมิ้นสำหรับการระบายสีและเครื่องปรุงอาหารเพื่อวัตถุประสงค์เครื่องสำอางและสรรพคุณทางยาวันที่กลับไปวัฒนธรรมเวทโบราณของอินเดีย ใช้ในเกือบทุกแกงอินเดีย, เครื่องเทศนี้มีเกือบจะไม่มีแคลอรี่ (1 ช้อนโต๊ะ = 24 แคลอรี่) และศูนย์คอเลสเตอรอล มันอุดมไปด้วยใยอาหาร, เหล็ก, โพแทสเซียมแมกนีเซียมและวิตามินบี 6

ปัจจุบันเกลือขมิ้นชันนอกจากนี้ยังมีที่ละลายน้ำได้และทำให้เพิ่มช่วงของผลิตภัณฑ์ที่ขมิ้นชันสามารถนำมาใช้

สารสกัดจากรากขมิ้นมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องสำอาง ใช้งานรวมถึงเครื่องดื่มกระป๋องผลิตภัณฑ์อบผลิตภัณฑ์นม, ไอศครีมโยเกิร์ตเค้กสีเหลือง, ขนมปัง, ข้าวโพดคั่วสีขนม icings เค้กธัญพืชซอส ฯลฯ

ชื่อสินค้า: สารสกัดจากขมิ้นชัน / ขมิ้นสารสกัดจากราก

ละตินชื่อ: ขมิ้นชันลิตร

CAS No.:458-37-7

พืชส่วนที่ใช้: ราก

Assay: Curcumin 98.0% by HPLC

สี: น้ำตาลผงละเอียดสีเหลืองที่มีลักษณะกลิ่นและรสชาติ 

สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี

การบรรจุ: ใน 25kgs ใยกลอง

การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นเก็บให้ห่างจากแสงที่แข็งแกร่ง

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

ฟังก์ชั่น:

คุณสมบัติ -Antioxidant 
-Anti-อักเสบกิจกรรม 
กิจกรรม -Anti-thrombotic 
-Prevention และการรักษาโรคมะเร็ง
กิจกรรม -Anti-สารก่อมะเร็ง 
-Anti-ไวรัสยาต้านจุลชีพและก antiparasitic 
-Bioprotective และกิจกรรม chemopreventive

Apppication:

ยา -As วัตถุดิบสำหรับการมีประจำเดือนต้านการอักเสบและการควบคุมมันส่วนใหญ่จะใช้ในด้านเภสัชกรรม
ผลิตภัณฑ์ -As ในการควบคุมการมีประจำเดือนก็ส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพ;
เม็ดสี -As วัตถุเจือปนอาหารรสมันส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

เอกสารข้อมูลทางเทคนิค