ພືດ Luo Han Guo ເປັນບ່ອນປູກຫມາກໄມ້ຂອງຕົນ, ທີ່ສະກັດເປັນເກືອບ 300 ຄັ້ງ sweeter ກວ່າ້ໍາຕານແລະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນ sweetener ຕ່ໍາພະລັງງານ. ລົດຊາດຫວານຂອງຫມາກໄມ້ມາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຈາກ mogrosides, ກຸ່ມຂອງ glycoside ທີ່ triterpene ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຖິງປະມານ 1% ຂອງເນື້ອຫນັງຂອງ fruit.Through ສົດສະກັດເອົາ solvent, ຝຸ່ນທີ່ມີ mogrosides 80% ສາມາດໄດ້ຮັບ, ຕົ້ນຕໍຫນຶ່ງເປັນ mogroside- 5 (esgoside). ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຢາປົວພະຍາດຈີນດັ້ງເດີມແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດ, ເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ວັນນະໂລກ pulmonary, ພະຍາດຫືດ, ໂລກກະເພາະ, ໄອໄກ່, tracheitis ແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອແລະຕ່ອມທອນຊິນອັກແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອ, ແລະອື່ນໆຫມາກ Luo Han Guo ແລະສານສະກັດຈາກຂອງຕົນແມ່ນສອງ -use ໃນຜະລິດຕະພັນປິ່ນປົວແລະສຸຂະພາບ. ໃນປະຈຸບັນ, Luo Han Guo ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ເປັນນອກຈາກນັ້ນອາຫານໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້: ຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫລີ, ປະເທດໄທ, ສິງກະໂປ, Europea, USA (GRAS ອະນຸມັດ), ອົດສະຕາລີແລະປະເທດຈີນ, ແລະອື່ນໆ
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: Monk ຫມາກ Sweetener Luo Han Guo Extract
ລາແຕັງຊື່: Monk FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill
CAS No: 88901-36-4
ພືດສ່ວນທີ່ນໍາໃຊ້: ຫມາກ
ພຍາຍາມ: Mogroside V 20% ~ 60% ໂດຍ UV; Mogrosides 7% ~ 98% ໂດຍ HPLC
ການລະລາຍ: ລາຍໄດ້ດີໃນນ້ໍາແລະ ethanol
ສີນ້ໍາຕານໃຫ້ເປັນຝຸ່ນອອກສີຂາວມີກິ່ນລັກສະນະແລະລົດຊາດ
ສະຖານະ GMO: GMO ຟຣີ
ການບັນຈຸ: ໃນ 25kg drums ໄຟເບີ
ການເກັບຮັກສາພາຊະນະໃຫ້ຍັງບໍ່ໄດ້ເປີດໃນເຢັນ, ສະຖານທີ່ແຫ້ງ, ເກັບໃຫ້ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງ
Shelf ຊີວິດ: 24 ເດືອນຈາກວັນທີຂອງການຜະລິດ
ຄ່າບໍລິການ
-Used ໃນຢາປົວພະຍາດພື້ນເມືອງຂອງຈີນສໍາລັບການແກ້ຫວັດ, ໄອ, ເຈັບຄໍ, ບໍ່ເປັນລະບຽບ gastrointestinal, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢາຊໍາລະລ້າງເລືອດ.
-Antioxidant, ປ່ອຍກິດຈະກໍາອະນຸມູນອິ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ.
, ມັນເປັນຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ເຫມາະສົມທີ່ເຕີມຫຼືແຖມທີ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການຫມັກພະຍາດເບົາຫວານ, ເປັນມັນເປັນລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການຂີ້ຕົມທີ່, ແລະປະກອບດ້ວຍ 80% ຫຼື mogrosides ຫຼາຍຊຶ່ງເປັນ 300times sweeter ກວ່າ້ໍາຕານອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກແລະຕ່ໍາພະລັງງານ.
-Contains ລິມານທີ່ສູງຂອງອາຊິດ amino, fructose, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
ເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມເຄື່ອງດື່ມ Mixes / ລິດ / ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນລົມ
ແຂງແລະອ່ອນເຂົ້າຫນົມອົມ / Jams ແລະເຍນລີ່ / ເຂົ້າຫນົມອົມ Chewable ແລະແທັບເລັດ / Dairy Products
ດໍາເນີນການຫມາກໄມ້ແລະຫມາກນ້ໍາຜັກ / ດໍາເນີນການແລະຜັກນ້ໍາ
ແບ່ງປັນທີ່ດິນແລະອາກາດຫນາວ / ໂພຊະນາການແລະຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານ / Table- ສານໃຫ້ຄວາມຫວານເທິງ
ຫມາກດໍາເນີນການ / ຫມາກຝລັ່ງຜະລິດຕະພັນ gum / ແຫ້ງການປະສົມ / ຫມາກສາມາດແຜ່ລາມ / Frozen desserts
ສະການປັບປຸງຄຸນ dressing / Flavor
ເອກສານຂໍຂໍ້ມູນດ້ານວິຊາການ
ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ວິທີການ | ຜົນ |
ຕົວ | ຕິກິຣິຍາໃນທາງບວກ | N / A | COMPLYS |
Solvents Extract | ນ້ໍາ / Ethanol | N / A | COMPLYS |
ຂະຫນາດອະນຸພາກ | 100% ຜ່ານ 80 mesh | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກຸ່ມ | 045 ~ 065 g / ml | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
ຂາດທຶນຈາກການເວລາແຫ້ງໃບ | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
sulphate Ash | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
ນໍາ (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
Arsenic (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
ແຄດມຽມ (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
solvents ປອດສານຕົກຄ້າງ | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
ຢາຂ້າແມງໄມ້ຕົກຄ້າງ | ລົບ | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
ການຄວບຄຸມຈຸລະຊີບ | |||
ນັບເຊື້ອຈຸລິນຊີ otal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
Yeast & mold | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
Salmonella | ລົບ | USP / Ph.Eur | COMPLYS |
E.Coli | ລົບ | USP / Ph.Eur | COMPLYS |