Luo Han Guo plante dyrkes for frukten, hvis ekstrakt er nesten 300 ganger søtere enn sukker, og har vært brukt som et lav-kalori søtningsmiddel. Den søte smaken av frukten kommer hovedsakelig fra mogrosides, en gruppe av triterpene glykosider som utgjør omtrent 1% av kjøttet av den friske fruit.Through oppløsningsmiddelekstraksjon, kan det oppnås et pulver inneholdende 80% mogrosides, det viktigste å være mogroside- 5 (esgoside). Den brukes til tradisjonell kinesisk medisin og gjelder å kurere sykdommen, slik som høyt blodtrykk, pulmonær tuberkulose, astma, gastritt, kikhoste, akutt og kronisk tracheitis og akutt og kronisk betennelse i mandlene, etc. Luo Han Guo frukt og dens ekstrakt er dual -Bruke i terapeutiske og helseprodukter. I dag er Luo Han Guo lov til å bruke som et tilsetningsstoff i disse landene: Japan, Korea, Thailand, Singapore, Europea, USA (GRAS-godkjent), Australia og Kina, etc.

Produktnavn: Monk Frukt søtningsmiddel Luo Han Guo Extract

Latinsk navn: Monk FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill

CAS: 88901-36-4

Plant del Brukes: Frukt

Assay: Mogroside V 20% ~ 60% ved hjelp av UV; Mogrosides 7% ~ 98% ved HPLC

Oppløselighet: Oppløselig i vann og etanol 

Farge: Brun til off-white pulver med karakteristisk lukt og smak 

GMO Status: GMO Free

Emballasje: i 25kgs fiber trommer

Oppbevaring: Hold beholderen uåpnet på et kjølig, tørt sted, Holdes vekk fra sterkt lys

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato

Funksjon:

Denne brukes i tradisjonell kinesisk medisin for forkjølelse, hoste, sår hals, gastrointestinal lidelse, samt blod purifier.

-Antioxidant, scavenging fri radikal aktivitet, bedre immunitet.

-Det er stabil, ikke-fermenterbare additiv ideell for diabetikere, som det er lett oppløselig i vann uten sediment, og inneholder 80% eller mer mogrosides som er 300times søtere enn rørsukker og lavere kaloriinnhold.

-Contains store mengder aminosyre, fruktose, vitaminer og mineraler.

Applikasjon:

Drikke og drikke mikser / Kullsyreholdige drikker / ikke-kullsyreholdige drikker
Hard og Soft Candy / syltetøy og gelé / Tygge godteri og tablet / melkeprodukter
bearbeidet frukt og fruktjuice / bearbeidede grønnsaker og grønnsaker juice
Confections og glasurer / Nærings og kosttilskudd produkter / Table- topp søtstoffer
Bearbeidet frukt / tyggegummi / Dry-mix produkter / frukt sprer / frosne desserter
Salat dressing / smaksforsterkere

TEKNISK DATAARK