The Luo Han Guo tutuwuhan ieu dibudidayakan pikeun anak buah, anu sari nyaéta ampir 300 kali leuwih amis ti batan gula jeung geus dipaké salaku sweetener low-kalori. Rasa amis buah asalna utamana ti mogrosides, grup Glikosida triterpene nu nyieun nepi kira 1% ti daging tina fruit.Through seger ékstraksi pangleyur, powder ngandung 80% mogrosides tiasa didapet, hiji utama mahluk mogroside- 5 (esgoside). Hal ieu dipaké pikeun ubar Tradisional Cina sarta nerapkeun cageur panyakit, kayaning tekanan tinggi getih, TBC paru, asma, gastritis, batuk whooping, tracheitis akut & kronis sarta tonsillitis akut & kronis, jsb buah Luo Han Guo na sari na anu dual -use dina produk terapi na kaséhatan. Dina hadir, Luo Han Guo nu diwenangkeun ngagunakeun salaku aditif pangan di nagara ieu: Jepang, Korea, Thailand, Singapura, Europea, AS (GRAS disatujuan), Australia sarta Cina, jsb
Ngaran produk: Monk Buah Sweetener Luo Han Guo Extract
Ngaran Latin: Monk FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill
CAS No: 88901-36-4
Tutuwuhan Bagian Dipaké: Buah
Assay: Mogroside V 20% ~ 60% ku UV; Mogrosides 7% ~ 98% ku HPLC
Kaleyuran: leyur dina cai sarta étanol
Warna: Brown ka bubuk kaluar-bodas kalayan bau ciri na rasa
Status GMO: GMO Free
Packing: di 25kgs drum serat
Neundeun: Simpen wadahna unopened di tiis, tempat garing, Simpen jauh ti lampu kuat
Rak Kahirupan: 24 bulan ti tanggal produksi
fungsi:
-Used di ubar Cina Tradisional pikeun colds, batuk, nyeri throats, karusuhan cerna, kitu ogé nyucikeun getih.
-Antioxidant, scavenging aktivitas radikal bébas, Ngaronjatkeun kawedukan.
-It Éta stabil, non-fermentable aditif idéal pikeun pasén, sakumaha anu kasebut gampang leyur dina cai tanpa sedimen sagala, sarta ngandung 80% atawa leuwih mogrosides nu 300times amis batan gula tiwu jeung handap di kalori.
-Contains jumlahna luhur asam amino, fruktosa, vitamin jeung mineral.
aplikasi:
Inuman sarta inuman inuman mixes / Carbonated / inuman Non-carbonated
Hard na Leuleus Candy / Jams na Jellies / Chewable permen na tablet / susu Produk
Diprosés Buah sarta buah juices / Sayur Diprosés jeung sayur juices
Confections na Frostings / gizi & dietary Produk / Table- pangamis luhureun
buah Diprosés / Permén produk karét / garing-campuran / buah nyebar / beku Manisan
salad Enhancers ganti baju / rasa
Citakan: Infobox DATA lambar
barang | spésifikasi | metode | hasil |
pangenalan | Réaksi positif | N / A | luyu |
pangleyur sari | Cai / Étanol | N / A | luyu |
ukuran partikel | 100% lulus 80 bolong | USP / Ph.Eur | luyu |
kapadetan bulk | 0,45 ~ 0,65 g / ml | USP / Ph.Eur | luyu |
Leungitna on drying | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | luyu |
Sulphated Ash | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | luyu |
Ngakibatkeun (PB) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | luyu |
Arsén (Salaku) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | luyu |
Cadmium (CD) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | luyu |
pangleyur résidu | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | luyu |
péstisida résidu | negatip | USP / Ph.Eur | luyu |
Microbiological Control | |||
count baktéri otal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | luyu |
Ragi & kapang | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | luyu |
Salmonella | negatip | USP / Ph.Eur | luyu |
E.Coli | negatip | USP / Ph.Eur | luyu |