A planta de Luo Han Guo cultivado para o seu fruto, cujo extracto é quase 300 vezes mais doce que o açúcar e tem sido utilizado como um adoçante de baixas calorias. O sabor doce da fruta vem principalmente da mogrsidos, um grupo de glicsidos triterpnicos que constituem cerca de 1% da carne da extracção com solvente fresco fruit.Through, pode ser obtido um pó contendo 80% de mogrsidos, sendo a principal delas mogroside- 5 (esgoside). Ele é usado para a medicina tradicional chinesa e se aplica a curar doenças, como a hipertensão arterial, tuberculose pulmonar, asma, gastrite, coqueluche, traqueíte aguda e crônica e amigdalite aguda e crônica, etc. fruta Luo Han Guo e seu extrato são dual -Use em produtos terapêuticos e de saúde. No momento, Luo Han Guo é permitido o uso como aditivo alimentar nestes países: Japão, Coréia, Tailândia, Singapura, Europea, EUA (GRAS Aprovado), Austrália e China, etc.

Nome do produto: Monk Fruit Sweetener Luo Han Guo Extract

Nome Latin: Monk FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill

CAS: 88901-36-4

Parte da planta usada: Fruit

Ensaio: mogrsido V de 20% ~ 60% por UV; Mogrsidos 7% ~ 98% por HPLC

Solubilidade: Solúvel em água e etanol 

Cor: Brown ao pó esbranquiçado com odor característico e sabor 

Estado OGM: GMO Free

Embalagem: em tambores de fibra 25kgs

Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, manter longe da luz forte

Validade: 24 meses a partir da data de produção

Função:

-Usado na medicina tradicional chinesa para resfriados, tosse, dores de garganta, distúrbio gastrointestinal, bem como purificador do sangue.

-Antioxidant, varrimento actividade dos radicais livres, melhorar a imunidade.

-É estável, não fermentável aditivo ideal para diabéticos, uma vez que é facilmente solúvel em água, sem quaisquer sedimentos, e contém 80% ou mais mogrsidos que é 300times mais doce do que o açúcar de cana e baixa em calorias.

: Contém quantidades elevadas de aminoácidos, frutose, vitaminas e minerais.

Aplicação:

Bebidas e bebidas Misturas de Bebidas / carbonatadas / não-carbonatadas bebidas
duro e mole Doces / doces e geleias / doces mastigáveis e tablet / Laticínios
processados Frutas e Sucos de Frutas / Legumes processados e sumos de vegetais
confecções e Frostings / Nutricional e dietéticos Produtos / Tabela- edulcorantes de
fruta processada / goma de mascar produtos / seco de mistura / fruta espalha / congelados sobremesas
salada potenciadores curativo / sabor

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