Το φυτό Luo Han Guo καλλιεργείται για τους καρπούς του, του οποίου το εκχύλισμα είναι σχεδόν 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και έχει χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντική ουσία με λίγες θερμίδες. Η γλυκιά γεύση των φρούτων προέρχεται κυρίως από μογροζίτες, μια ομάδα γλυκοζιτών τριτερπενίου που αποτελούν περίπου το 1% της σάρκας του διαλύτη εκχύλισης φρέσκο ​​fruit.Through, μπορεί να ληφθεί μια σκόνη που περιέχει 80% μογροζίτες, η κυριότερη είναι mogroside- 5 (esgoside). Χρησιμοποιείται για παραδοσιακή κινεζική ιατρική και εφαρμόζεται για να θεραπεύσει τη νόσο, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, πνευμονική φυματίωση, άσθμα, γαστρίτιδα, κοκίτη, οξεία & χρόνια τραχειίτιδα και οξεία & χρόνια αμυγδαλίτιδα, κλπ Luo Han Guo φρούτα και εκχύλισμα της είναι διπλή -πάρτε σε θεραπευτικές και τα προϊόντα υγείας. Προς το παρόν, Luo Han Guo επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων σε αυτές τις χώρες: Ιαπωνία, την Κορέα, την Ταϊλάνδη, τη Σιγκαπούρη, Europea, ΗΠΑ (GRAS Εγκρίθηκε), την Αυστραλία και την Κίνα, κ.λπ.

Όνομα προϊόντων: Μοναχός Φρούτα Γλυκαντικό Luo Han Guo Extract

Λατινική Όνομα: Μοναχός FGriffonia simplicifolia (Vahl πρώην DC) Baill

CAS No: 88901-36-4

Plant Μέρος που χρησιμοποιείται: Φρούτα

Δοκιμασία: μογροζίτη V 20% ~ 60% από UV? Μογροζίτες 7% ~ 98% με HPLC

Διαλυτότητα: Διαλυτό σε νερό και αιθανόλη 

Χρώμα: Καφέ έως υπόλευκη σκόνη με χαρακτηριστική οσμή και γεύση 

Κατάσταση ΓΤΟ: ΓΤΟ Δωρεάν

Συσκευασία: σε 25kgs τύμπανα ινών

Αποθήκευση: Το δοχείο να διατηρείται κλειστή σε δροσερό, ξηρό μέρος, Μακριά από ισχυρό φως

Διάρκεια Ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής

Λειτουργία:

-Μεταχειρισμένα στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για κρυολογήματα, βήχα, πονόλαιμο, γαστρεντερική διαταραχή, καθώς και καθαριστής αίματος.

-Antioxidant, σαρώσεως ελευθέρων ριζών δραστηριότητα, τη βελτίωση της ανοσίας.

-Είναι σταθερά, μη-ζυμώσιμες πρόσθετο ιδανικό για διαβητικούς, καθώς είναι εύκολα διαλυτό στο νερό χωρίς ιζήματα, και περιέχει 80% ή περισσότερο μογροζίτες οποία είναι 300times γλυκιά από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και χαμηλότερα σε θερμίδες.

-Περιέχει υψηλές ποσότητες αμινοξέων, φρουκτόζη, βιταμίνες και μέταλλα.

Εφαρμογή:

Ποτά και Ποτά Μείγματα / ανθρακούχα αναψυκτικά / μη-ανθρακούχα ποτά
Σκληρό και μαλακό Candy / μαρμελάδες και ζελέ / μασώμενα γλυκά και tablet / Γαλακτοκομικά προϊόντα
Μεταποιημένα φρούτα και χυμούς φρούτων / μεταποιημένα λαχανικά και χυμοί λαχανικών
παρασκευές και παγώματα / Διατροφής & Διαιτητικά Προϊόντα / Πίνακα- γλυκαντικά
Μεταποιημένα φρούτα / τσίχλες / Dry-mix / φρούτα εξαπλώνεται / κατεψυγμένα επιδόρπια
Σαλάτα Βοηθήματα dressing / Γεύση

ΦΥΛΛΟ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ