A planta de Luo Han Guo cultivado ao seu froito, cuxo extracto é case 300 veces máis doce que o azucre e foi utilizado como un edulcorante de baixas calorías. O sabor doce da froita vén principalmente da mogrsidos, un grupo de glicsidos triterpnicos que constitúen preto do 1% da carne de extracción con disolvente fresco fruit.Through, pode obterse un po contén 80% de mogrsidos, sendo a principal delas mogroside- 5 (esgoside). El é usado para a medicina chinesa e se aplica a curar enfermidades, como a hipertensión arterial, tuberculose pulmonar, asma, gastrite, coqueluche, traqueíte aguda e crónica e amigdalite aguda e crónica, etc. froita Luo Han Guo eo seu extracto son dual -Usa en produtos terapéuticos e de saúde. Polo momento, Luo Han Guo se permite o uso como aditivo alimentario nestes países: Xapón, Corea, Tailandia, Singapur, Europea, Estados Unidos (GRAS Aprobado), Australia e China, etc

Nome do produto: Monk Fruit Sweetener Luo Han Guo Extract

Nome Latin: Monk FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill

CAS: 88901-36-4

Parte da planta utilizada: Fruit

Ensaio: mogrsido V do 20% ~ 60% por UV; Mogrsidos 7% ~ 98% por HPLC

Solubilidade: Soluble en auga e etanol 

Color: Brown ó po esbranquizado con cheiro característico e sabor 

Estado OMG: GMO Free

Embalaxe: en tambores de fibra 25kgs

Almacenamento: Manter o recipiente pechado en lugar fresco e seco, manter lonxe da luz forte

Validez: 24 meses a partir da data de produción

función:

-Usado na medicina chinesa para arrefriados, tose, dor de garganta, trastorno gastrointestinal, así como purificador do sangue.

-Antioxidant, varrido actividade dos radicais libres, mellorar a inmunidade.

-É estable, non fermentável aditivo ideal para diabéticos, xa que é facilmente soluble en auga, sen sedimentos, e contén 80% ou máis mogrsidos que é 300times máis doce que o azucre de cana e baixa en calorías.

: Contén cantidades elevadas de aminoácidos, frutosa, vitaminas e minerais.

aplicación:

Bebidas e bebidas Mesturas de bebidas / carbonatadas / non carbonatadas bebidas
duro e brando Doces / doces e geléias / doces mastigáveis e tablet / lácteo
procesados froitas e zumes de froitas / Verduras procesados e zumes de vexetais
Ropa e Frostings / Nutricional e dietéticos Productos / Tabela- edulcorante de
froita procesada / goma de mascar produtos / seco de mestura / froita espalla / conxelados sobremesas
ensalada potenciais curativo / sabor

FICHA TÉCNICA