De Luo Han Guo plant yn kultuer brocht is foar syn frucht, waans extract is hast 300 kear swieter as sûker en is brûkt as in lege-calorie swietstof. De swiete smaak fan 'e frucht komt benammen út mogrosides, in groep triterpene glycosides dy't meiïnoar likernôch 1% fan it fleis fan' e frisse fruit.Through solvent winning, in poeier dêryn 80% mogrosides kinne krigen wurde, de wichtichste ien wêzen mogroside- 5 (esgoside). It wurdt brûkt foar Traditional Sineeske medisyn en jildt te genêzen sykte, lykas hege bloeddruk, longtuberkuloaze, astma, gastritis, kinkhoast, acuut & groanyske tracheitis en akute & groanyske tonsillitis, ensfh Luo Han Guo fruit en syn extract binne dual -use yn terapeutyske en sûnens produkten. Op dit stuit, Luo Han Guo is tastien om te brûken as iten additief yn dizze lannen: Japan, Korea, Tailân, Singapore, Europea, USA (Gras Approved), Austraalje en Sina, ensfh
Produkt Namme: Monk Fruit Sweetener Luo Han Guo Extract
Latyn Namme: Monk FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill
CAS No: 88901-36-4
Plant Part Used: Fruit
Assay: Mogroside V 20% ~ 60% troch UV; Mogrosides 7% ~ 98% by HPLC
Solubility: oplosber yn wetter en ethanol
Kleur: Brown om off-white poeder mei karakteristyk geur en smaak
Ggo Status: GMO Free
Packing: Yn 25kgs fibre drums
Storage: Hâld kontener unopened in koele, droege plak, Hâld fuort fan sterke ljocht
Shelf Life: 24 moannen út datum fan produksje
Funksje:
-Used yn Traditional Sineesk medisinen foar verkoudheid, coughs, keelpijn, maag-steurnis, likegoed as bloed reiniger.
-Antioxidant, scavenging frije radikale aktiviteit, Improve immuniteit.
-It is stabyl, net-fermentable additief ideaal foar diabetics, sa't it is maklik oplosber yn wetter sûnder hokker sedimint, en befettet 80% of mear mogrosides dat 300times swieter as cane sûker en leger yn calorieën.
-Contains hege bedraggen fan amino acid, fructose, fitamines en mineralen.
Oanfraach:
Beverages and Beverage Mixes / Koolzuurhoudende Beverages / non-koolzuurhoudende Beverages
Hurde en Soft Candy / Jams and Jellies / kauwtabletten snoep en tablet / Dairy Products
Processed Fruits en Fruit Juices / Processed Vegetables en Vegetable Juices
Confections en Frostings / Nutritional & Burn Products / Table- top zoetstoffen
Ferwurke fruit / kaugom / Dry-mix products / fruit spraat / Frozen desserts
Salad dressing / Flavor Enhancers
Technyske feiten sheet
Ûnderdiel | spesifikaasje | Metoade | Resultaat |
Identifikaasje | positive Reaction | N / A | foldocht |
extract Solvents | Water / ethanol | N / A | foldocht |
Grutte fan it dieltsje | 100% pass 80 mesh | USP / Ph.Eur | foldocht |
Soartlik gewicht | 0,45 ~ 0.65 g / ml | USP / Ph.Eur | foldocht |
Ferlies op drogen | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | foldocht |
Sulphated Ash | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | foldocht |
Lead (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | foldocht |
Arsenic (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | foldocht |
Cadmium (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | foldocht |
Solvents oerrinners | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | foldocht |
bestridingsmiddels residu | Negatyf | USP / Ph.Eur | foldocht |
Microbiological Control | |||
otal baktearjele count | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | foldocht |
Gist & mould | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | foldocht |
Salmonella | Negatyf | USP / Ph.Eur | foldocht |
E.Coli | Negatyf | USP / Ph.Eur | foldocht |