โรงงานหล่อฮังก๊วยมีการปลูกผลไม้ของตนที่มีสารสกัดจากเกือบ 300 ครั้งความหวานมากกว่าน้ำตาลและได้ถูกใช้เป็นสารให้ความหวานต่ำแคลอรี่ รสหวานของผลไม้ส่วนใหญ่มาจาก mogrosides กลุ่มไกลโคไซด์ triterpene ที่ทำขึ้นประมาณ 1% ของเนื้อหนังของ fruit.Through สดสกัดผงที่มี mogrosides 80% สามารถรับหลักที่ถูก mogroside- 5 (esgoside) มันจะใช้สำหรับการแพทย์แผนจีนและนำไปใช้ในการรักษาโรคเช่นความดันโลหิตสูง, วัณโรคปอด, โรคหอบหืด, โรคกระเพาะ, โรคไอกรน tracheitis เฉียบพลันและเรื้อรังและต่อมทอนซิลอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง ฯลฯ ผลไม้หล่อฮังก๊วยและสารสกัดจากที่มีคู่ ใช้งานในผลิตภัณฑ์รักษาและสุขภาพ ในปัจจุบันหล่อฮังก๊วยได้รับอนุญาตให้ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารในประเทศเหล่านี้: ญี่ปุ่น, เกาหลี, ไทย, สิงคโปร์, Europea สหรัฐอเมริกา (GRAS ได้รับการอนุมัติ), ออสเตรเลียและจีนเป็นต้น

ชื่อสินค้า: พระภิกษุสงฆ์ผลไม้หวาน Luo Han Guo Extract

ละตินชื่อ: พระ FGriffonia simplicifolia (Vahl อดีต DC) Baill

CAS No: 88901-36-4

พืชส่วนที่ใช้: ผลไม้

Assay: Mogroside V 20% ~ 60% โดยรังสียูวี; Mogrosides 7% ~ 98% โดยวิธี HPLC

ละลาย: ละลายได้ในน้ำและเอทานอล 

สี: น้ำตาลผงสีขาวที่มีลักษณะกลิ่นและรสชาติ 

สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี

การบรรจุ: ใน 25kgs ใยกลอง

การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นเก็บให้ห่างจากแสงที่แข็งแกร่ง

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

ฟังก์ชั่น:

เชิงลบในการแพทย์แผนจีนสำหรับโรคหวัดอาการไอเจ็บคอ, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับเครื่องฟอกเลือด

-Antioxidant, ไล่กิจกรรมอนุมูลอิสระปรับปรุงภูมิต้านทาน

-It มั่นคงเหมาะสารเติมแต่งที่ไม่ใช่ย่อยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มันเป็นที่ละลายได้ง่ายในน้ำโดยไม่ต้องตะกอนใด ​​ๆ และมี 80% หรือ mogrosides มากขึ้นซึ่งเป็น 300times ความหวานมากกว่าน้ำตาลอ้อยและลดแคลอรี่

-Contains ปริมาณสูงของกรดอะมิโน, ฟรุกโตสวิตามินและแร่ธาตุ

การประยุกต์ใช้:

เครื่องดื่มและเครื่องดื่มเครื่องดื่มผสม / อัดลม / เครื่องดื่มไม่อัดลม
แข็งและอ่อนขนม / แยมและเยลลี่ / ลูกอมเคี้ยวและแท็บเล็ต / นมผลิตภัณฑ์
แปรรูปผลไม้และน้ำผลไม้ / ผักแปรรูปผักและน้ำผลไม้
Confections และ frostings / โภชนาการและผลิตภัณฑ์อาหาร / table- สารให้ความหวานบน
ผลไม้แปรรูป / เคี้ยวหมากฝรั่งผลิตภัณฑ์ / แห้งผสม / ผลไม้กระจาย / แช่แข็งขนม
สลัดเพิ่มการแต่งตัว / รส

เอกสารข้อมูลทางเทคนิค