postrojenja za Luo Han Guo uzgaja za svoje voće, čiji ekstrakt je skoro 300 puta slađi od šećera i koristi se kao niskokalorični zaslađivač. Slatki okus voća dolazi uglavnom iz mogrosides, grupa triterpenski glikozida koji čine oko 1% meso svježe fruit.Through otapala za ekstrakciju, prah koji sadrži 80% mogrosides mogu se dobiti, glavni od kojih je jedan mogroside- 5 (esgoside). Koristi se za tradicionalnu kinesku medicinu i odnosi se na izliječiti bolesti, kao što su visok krvni pritisak, plućne tuberkuloze, astme, gastritisa, velikog kašlja, akutne i hronične traheitise i akutne i hronične upale krajnika, itd Luo Han Guo voće i ekstrakt su dual -na u terapeutske i zdravstvene proizvode. U ovom trenutku, Luo Han Guo je dozvoljeno da koristi kao dodatak hrani u ovim zemljama: Japan, Koreja, Tajland, Singapur, Europea, SAD (GRAS odobren), Australija i Kina, itd
Naziv proizvoda: Monk voća zaslađivač Luo Han Guo Extract
Latinski naziv: Monk FGriffonia Simplicifolia (Vahl ex DC) Baill
CAS br: 88901-36-4
Plant Dio Korišteno: Voće
Test: Mogroside V 20% ~ 60% UV; Mogrosides 7% ~ 98% prema HPLC
U vodi: Topiva u vodi i etanolu
Boja: Smeđa na off-bijeli prah sa karakterističnog mirisa i okusa
GMO Status: GMO Free
Pakiranje: u 25KGS vlakana bubnjevi
Skladištenje: Čuvati neotvorena na hladnom, suhom mjestu, dalje od jakih svjetlo
Rok trajanja: 24 mjeseci od datuma proizvodnje
funkcija:
-Used u tradicionalnoj kineskoj medicini za prehlade, kašlja, upale grla, gastrointestinalni poremećaj, kao i pročistač krvi.
-Antioxidant, skupljaju aktivnost slobodnih radikala, poboljšava imunitet.
-To je stabilan, ne fermentisati aditiv idealan za dijabetičare, jer je lako topiv u vodi, bez taloga i sadrži 80% ili više mogrosides što je 300times slađa od šećera iz šećerne trske i manje kalorija.
-Sadrži velike količine amino kiseline, fruktoze, vitamina i minerala.
Primjena:
Pića i pića Mixes / Gazirana pića / negaziranih napitaka
tvrdih i mekih Candy / džema i Želei / žvakanje bombona i tablet / mliječnih proizvoda
prerađenog voća i voćnih sokova / prerađenog povrća i povrća
Confections i glazuru / Nutritional i dijetetskih proizvoda / Tabela- top zaslađivači
prerađevine voća / Žvakaća guma / Dry-mix proizvoda / voće širi / smrznute deserte
salatu / Flavour Enhancers
TEHNIČKI LIST
stavka | specifikacija | metod | rezultat |
identifikacija | pozitivne reakcije | N / A | U skladu |
ekstrakt Otapala | Voda / etanol | N / A | U skladu |
veličine čestica | 100% proći 80 mesh | USP / Ph.Eur | U skladu |
Spec.gustina | 0.45 ~ 0.65 g / ml | USP / Ph.Eur | U skladu |
Gubitak sušenjem | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | U skladu |
sulfatnog pepela | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | U skladu |
Olovo (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
Arsen (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
Kadmij (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
otapala ostataka | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | U skladu |
pesticida ostataka | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |
mikrobiološke kontrole | |||
kupno bakterija | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | U skladu |
Kvasac i plijesni | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | U skladu |
salmonele | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |
E.Coli | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |