Stevija je novi prirodni sweetner izvađen iz stevije lišća. Ona ima jedinstvene osobine visoke slatkoće i niskokalorična. Slast je 200-400 puta od šećerne trske, ali samo 1/300 kalorija od toga. To je bijela ili svijetlo žuta prah sa svojstvima prirodnog, dobrog ukusa i noodor.It je novi izvor zaslađivača sa dobrim potencijalima. To je novi izvor zaslađivača sa dobrim potentials.It je treća prirodna zamjena za šećer sa potencijalima razvoja i zdravlja nakon šećer od šećerne trske i šećerne repe. Poznato je kao "treći izvor šećera u svijetu".
Product Name:Stevia Extract/Rebaudiozid-A
Latinski naziv: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS br: 57817-89-7; 58543-16-1
Plant Dio Korišteno: Leaf
Assay:Stevioside; Rebaudioside A
Ukupno Steviol Glikozidi 98: Reb-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99% prema HPLC
Ukupno Steviol Glikozidi 95: Reb-A9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ 80% po HPLC
Ukupno Steviol Glikozidi 90: Reb-A9 ≧ 40% HPLC
Steviol glikozida: 90-95%; steviosida 90-98%
U vodi: Topiva u vodi i etanolu
Boja: Bijeli prah sa karakterističnog mirisa i okusa
GMO Status: GMO Free
Pakiranje: u 25KGS vlakana bubnjevi
Skladištenje: Čuvati neotvorena na hladnom, suhom mjestu, dalje od jakih svjetlo
Rok trajanja: 24 mjeseci od datuma proizvodnje
funkcija:
-Sa karakteristike visoke slatkoće i laganoj vatri, a njegova slast je 200- 300 puta veća od saharoze, toplinska vrijednost je samo 1/300.
-Kada je funkcija pada šećera u krvi i smanjenje pritiska, može se koristiti za pacijente koji imaju hipertenziju ili dijabetes.
To također može promot probavu, poboljšati pankreasa i slezine.
aplikacija
-Applied u oblasti hrane, to se uglavnom koristi kao ne-kalorija hrane zaslađivač.
-Applied u farmaceutskoj polju, steviozid je odobren za korištenje u medicini 1992. godine, i razvoj mnogih novih proizvoda u nekoliko godina.
-Applied u druge proizvode, kao što su pića, alkohol, meso, svakodnevno proizvode i tako dalje. Kao neka vrsta začin, to također može igrati konzervans ulogu da se produži rok trajanja.
TEHNIČKI LIST
stavka | specifikacija | metod | rezultat |
identifikacija | pozitivne reakcije | N / A | U skladu |
ekstrakt Otapala | Voda / etanol | N / A | U skladu |
veličine čestica | 100% proći 80 mesh | USP / Ph.Eur | U skladu |
Spec.gustina | 0.45 ~ 0.65 g / ml | USP / Ph.Eur | U skladu |
Gubitak sušenjem | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | U skladu |
sulfatnog pepela | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | U skladu |
Olovo (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
Arsen (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
Kadmij (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | U skladu |
otapala ostataka | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | U skladu |
pesticida ostataka | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |
mikrobiološke kontrole | |||
kupno bakterija | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | U skladu |
Kvasac i plijesni | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | U skladu |
salmonele | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |
E.Coli | negativan | USP / Ph.Eur | U skladu |