Stevia é un novo adozante natural extraído de follas de estivo. Ten propiedades únicas de alta dozura e de baixa calor. A dozura do que é 200-400 veces de azucre de cana, pero só 1/300 de calor del. É po branco ou amarelo claro con propiedades de orixe natural, bo gusto e noodor.It é unha nova fonte de edulcorante con bos potenciais. É unha nova fonte de edulcorante con boa potentials.It é o terceiro substituto natural do azucre con potenciais de desenvolvemento e saúde tras azucre de cana e de remolacha. É coñecida como "a terceira fonte de azucre do mundo".
Product Name:Stevia Extract/Rebaudiosídeo bis
Nome Latin: Steve rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS: 57817-89-7; 58543-16-1
Parte da planta utilizada: Folla
Assay:Stevioside; Rebaudioside A
Total de esteviol Heterósidos 98: Reb-A9 ≧ 97%, 98%, ≧ ≧ 99% por HPLC
Total de esteviol Heterósidos 95: Reb-A9 ≧ 50%, 60%, ≧ ≧ 80% por HPLC
Total de esteviol Heterósidos 90: Reb-A9 ≧ 40% por HPLC
Glicosídeos de esteviol: 90-95%; esteviosídeo 90-98%
Solubilidade: Soluble en auga e etanol
Color: po branco con olor característico e sabor
Estado OMG: GMO Free
Embalaxe: en tambores de fibra 25kgs
Almacenamento: Manter o recipiente pechado en lugar fresco e seco, manter lonxe da luz forte
Validez: 24 meses a partir da data de produción
función:
-Con as características de elevada dozura e de baixo calor, ea súa dozura é 200- 300 veces a da sacarosa, o valor térmico é só 1/300.
-Con a función da caída de azucre no sangue ea redución da presión, pode ser usado para pacientes que teñen hipertensión ou diabetes.
-Tamén pode promot dixestión, mellorar o páncreas e bazo.
aplicación
-Applied no campo alimentario, é usado principalmente como un edulcorante alimentaria non calórico.
-Applied no campo farmacéutico, esteviosídeo é aprobado para uso en medicina en 1992, e desenvolver moitos produtos novos en poucos anos.
-Applied noutros produtos, como bebidas, bebidas alcohólicas, carne, produtos diarios e así por diante. Como unha especie de condimento, tamén pode desempeñar un papel conservante para estender o prazo de validez.
FICHA TÉCNICA
elemento | especificación | método | resultado |
identificación | reacción positiva | N / A | cumpre |
disolventes extracto | Auga / Etanol | N / A | cumpre |
tamaño de partícula | 100% pasar 80 Mesh | USP / Ph.Eur | cumpre |
densidade aparente | 0,45 ~ 0,65 g / ml | USP / Ph.Eur | cumpre |
Perda por desecación | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | cumpre |
sulfatada Ash | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | cumpre |
Chumbo (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | cumpre |
Arsénico (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | cumpre |
Cadmio (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | cumpre |
disolventes residuos | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | cumpre |
pesticidas residuos | Negativo | USP / Ph.Eur | cumpre |
control microbiolóxico | |||
Conta bacteriana Otal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | cumpre |
Léveda & plantilla | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | cumpre |
Salmonella | Negativo | USP / Ph.Eur | cumpre |
E.coli | Negativo | USP / Ph.Eur | cumpre |