Stevia adalah sweetner alam yang baru diekstrak dari daun stevia. Ia memiliki sifat unik manis tinggi dan rendah kalori. Manisnya itu adalah 200-400 kali dari gula tebu, tetapi hanya 1/300 kalori itu. Hal ini bubuk kuning putih atau cahaya dengan sifat-sifat alam, rasa yang baik dan noodor.It merupakan sumber baru pemanis dengan potensi yang baik. Ini adalah sumber baru pemanis dengan potentials.It baik adalah pengganti alami ketiga gula dengan potensi pembangunan dan kesehatan setelah gula tebu dan gula bit. Hal ini dikenal sebagai “sumber ketiga gula di dunia”.
Product Name:Stevia Extract/Rebaudioside-A
Nama latin: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS No: 57817-89-7; 58543-16-1
Tanaman Bagian Digunakan: Daun
Assay:Stevioside; Rebaudioside A
Jumlah steviol Glikosida 98: Reb-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99% dengan HPLC
Jumlah steviol Glikosida 95: Reb-A9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ 80% dengan HPLC
Jumlah steviol Glikosida 90: Reb-A9 ≧ 40% dengan HPLC
Steviol Glikosida: 90-95%; Stevioside 90-98%
Kelarutan: Larut dalam air dan etanol
Warna: Serbuk putih dengan bau yang khas dan rasa
Status GMO: GMO Gratis
Packing: 25kgs di drum fiber
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka dalam sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Shelf Life: 24 bulan dari tanggal produksi
Fungsi:
-Dengan karakteristik manis tinggi dan panas rendah, dan manis adalah 200- 300 kali dari sukrosa, nilai termal hanya 1/300.
-Dengan fungsi jatuh gula darah dan mengurangi tekanan, dapat digunakan untuk pasien yang memiliki hipertensi atau diabetes.
-Hal juga dapat promot pencernaan, meningkatkan pankreas dan limpa.
Aplikasi
-Applied di bidang makanan, hal ini terutama digunakan sebagai pemanis makanan non-kalori.
-Applied di bidang farmasi, stevioside disetujui untuk digunakan dalam obat-obatan pada tahun 1992, dan mengembangkan banyak produk baru dalam beberapa tahun.
-Applied dalam produk lain, seperti minuman, minuman keras, daging, produk harian dan sebagainya. Sebagai jenis bumbu, juga dapat memainkan peran pengawet untuk memperpanjang kehidupan rak-.
TECHNICAL DATA SHEET
Barang | Spesifikasi | metode | Hasil |
Identifikasi | Reaksi positif | N / A | Memenuhi |
Pelarut ekstrak | Air / Etanol | N / A | Memenuhi |
Ukuran partikel | 100% lulus 80 jala | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
bulk density | 0,45 ~ 0,65 g / ml | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
Rugi pengeringan | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
sulphated Ash | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
Memimpin (Pb) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
Arsen (As) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
Kadmium (Cd) | ≤1.0mg / kg | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
pelarut Residu | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
pestisida Residu | Negatif | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
mikrobiologi Kontrol | |||
jumlah bakteri otal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
Ragi & cetakan | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
Salmonella | Negatif | USP / Ph.Eur | Memenuhi |
E.Coli | Negatif | USP / Ph.Eur | Memenuhi |